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May 15th 2014, 20:02, by windko

作者windko (Shinhwa This Love)

看板Kaohsiung

標題[食記] 高雄鳳山。本味樂活韓食 - 韓式料理小食堂

時間Thu May 15 20:02:21 2014

高雄鳳山。本味樂活韓食 消費時間：2014年/5月 地址：高雄市鳳山區文龍路15號 電話：07-767-6013 營業時間：11:00~14:00，17:30~21:00（週二公休） ------------------------------------------------------------------------------ 圖文版食記：http://windko0813.pixnet.net/blog/post/104961482 又是韓國料理時間！這回來吃吃想念的辣炒雞排！：Ｄ 之前在FB發了一篇在高雄所吃過的韓國料理餐廳食記整理文， 有位朋友推薦了她以前在鳳山常吃的韓食小店：本味樂活韓食。 於是，讓我約了友人一起吃飯，先打了電話訂5/14（週三）晚上的用餐位置， 還好有先訂位，因為店內其實不是太大，非假日的晚餐時間居然在六點半就九成滿哩。 我們這晚所點的三道食物，都還不錯吃，算是間價位不太高的小店囉。：） 高雄美食整理∥ 韓國料理店家推薦與食記大匯整 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/104713672 店內空間並不是很大，不過至少座位之間不會太過擁擠。 一開始被安排坐在靠窗的雙人位置，點完餐點以後，則挪到了裡面的四人位。 主要還是看大家所點的餐點而安排位置， 因為像是烤肉、辣炒雞排等，都需要小瓦斯爐，雙人位的桌子空間會不夠。 櫃台後方的廚房出餐口上頭，弄了個韓國屋簷，感覺就很可愛。 櫃台旁邊的牆面放了許多韓國相關商品販賣，糖果居多。 當然，馬格利之類的韓國酒類也都有囉。 ＭＥＮＵ 第一頁是新品區。 平日優惠餐，適合兩人、多人用餐。 由於是兩個人用餐，加上想吃的餐點剛好不在優惠餐裡，於是我們是單點方式。 這餐點了： 豆腐豬肉鍋（170元）、辣炒雞排加起司（370+30元）、綜合泡菜海鮮煎餅（200元）， 共計770元。 不收一成服務費。 話說，兩個女生點了這三道，真的～～～～超飽的！！！！Ｔ口Ｔ 下回還是多找位朋友一起share吧，畢竟這樣的份量，絕對是可以三個人一起吃啊！ＸＤ 另外，用餐的期間，發現其它桌的客人，大約有八成都是點烤肉耶， 看樣子下回可以試試他們家烤肉看看。：Ｐ 招待小菜 分別是韓式泡菜、海帶、小魚乾。 這三道都還滿好吃的耶，我喜歡。 韓式泡菜味道較辣一點，另外兩道只有微微辣。 （不過我們沒有詢問是否可以續盤囉。） 豆腐豬肉鍋有附一碗白飯。 辣炒雞排附的例湯是韓式味噌湯，裡頭的菜偏酸。 上菜的速度還滿快的唷！ 我們所點的三道菜，很快就全部上桌了。 綜合泡菜海鮮煎餅（200元） 單純的泡菜煎餅，或是海鮮煎餅，單價是160元，不過我們很想兩種口味都吃到。（笑） 上桌時已經切成八塊，煎餅不厚，所以麵粉糊就感覺不是很多， 外層微微酥，內層的泡菜讓口感較軟一點。 海鮮部分，花枝切塊還滿多的，至少一小塊裡頭，平均都吃到五塊以上， 還有小蝦仁，但數量較少。 豆腐豬肉鍋（170元） 同行的朋友不太能吃辣，點餐時有特別請他們將湯做成微辣即可。 上桌時滾燙的湯最上頭還有顆生蛋，拍完照，立刻把那顆生蛋搗爛毀滅，哈。 湯頭OK，不錯喝。 豆腐鍋裡除了嫩豆腐、豬肉、青菜類、金針菇以外，還有蛤蜊跟蝦子。 辣炒雞排加起司（370+30元） 一樣麻煩店員將辣度定為微辣，所以上頭的辣醬看起來就可親多了。（笑） 材料包括：醃漬雞肉塊、火腿、地瓜片、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、年糕、黑輪片等。 辣炒雞排附的飯可以選擇白飯或是炒飯，我們選擇了炒飯，嘿嘿。 店員說辣炒雞排熟了以後，會把2/3的份量裝盤，剩的1/3跟炒飯一起製作， 如果追加起司的話，也會詢問是要先加，或是炒飯時才加。 而一份辣炒年糕還附了一盤粗粉條。 小提醒的是：桌子上方當然沒有抽風機囉， 而辣炒雞排也未加蓋子悶煮，是直接放在卡式爐上加熱。 用完餐出去後，倒不覺得身上的油煙味太重啦。 （味道最可怕的當然首推七賢路的那家春川～～ＸＤＤ） 不必自己動手，服務生會來幫忙拌炒。 如果辣醬再多一點，更加紅通通的樣子一定更吸引人，哈哈。 不過這樣也很棒了！！ 只差把粗冬粉以及起司加進去囉！ 雞排都炒熟以後，服務生會拿個盤子將大約2/3的份量裝起來， 起司，則是包在粗冬粉以及辣炒雞排裡頭。 用這樣的盤子裝，好像看起來就不夠美味， 個人小龜毛地覺得～～～～ 它們應該還是要放在鐵盤裡最好看啊啊啊啊～～Ｔ口Ｔ 微辣的味道，還是略為帶一點點辣度，雞肉很嫩，也炒的有入味，滿好吃的。 （我只對這樣裝盤的美感不太滿意而已，哈哈，而且容易冷掉～ＸＤ） 兩人份的炒飯。 看起來份量不多，但我們還真的差點吃不完。（笑） 兩個人點這些真的太多了，哈哈。 整體來講，本味樂活韓食的食物還不錯吃，是我下回會考慮再來吃的店家。：Ｐ 用餐時間是非假日晚上，留意到六點多就客滿，翻桌率也大概有兩三次喔。 因為是在文山特區，附近不少住宅區，還滿多小家庭來這裡用餐的哩。 甚至，在外頭一度也出現了等待的客人們， 建議前來用餐還是先打電話預約比較不必在外頭等待呀！ 以上食記，給大家當個參考囉。 -- 我的心，遺落在首爾\(≧﹏≦)/ 慶州/麗水/釜山自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91775841 2013夏首爾四度自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96736503 追神話亞巡首爾安可場 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98337363 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.51.45 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1400155343.A.1D9.html

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