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May 15th 2014, 20:40, by linachun

作者linachun (起來～ )

站內Food

標題[食記] 台中。Uncle Alex kitchen 超濃起司鍋

時間Thu May 15 20:40:24 2014

餐廳名稱：Uncle Alex kitchen 地中海風家庭料理 消費時間：2014年5月 地址：台中市西區中港路一段381號（中港路和忠明路正路口） 電話：04-23264272 時間：週二~週五 12:00~15:00；17:30~22:00　 　　　週六~週日 12:00~22:00 (每週一公休) 網站：http://www.alexkit.com/ 網誌圖文版：http://achunlin.pixnet.net/blog/post/32313924 ＊ 無意間找到這家餐廳，在網路上搜尋一下竟然有2008年的食記 這間位於原燒、茹絲葵...等店旁，在這麼競爭的地方，能開這麼久必有其因 於是這次聚餐就來Uncle ALEX kitchen地中海風家庭料理 我們這次點了二人套餐 $1320 (不含10%服務費) 套餐有以下這些內容可任選： 餐前酒：愛戀玫瑰氣泡紅酒 沙拉：義式酸甜汁沙拉、法式優格沙拉、希臘酸黃瓜雞絲沙拉 湯品：威尼斯海鮮濃'湯、歐芹番茄蔬菜牛尾湯 主餐：南法雞肉起司鍋 主餐：旗魚排佐薄荷果醋醬、普羅旺斯香草薰烤半雞、梅洛紅酒燉美國牛腱子肉 主餐：香烤美國板腱菲力牛排、香草起司焗豬腳 甜點：法式小點 飲料：咖啡、茶、德國果粒茶、花草茶 ＊ 愛戀玫瑰氣泡紅酒 淡淡的玫瑰果香，喝起來就像氣泡飲料，因酒精濃度只有4%; 不過喝完我喉嚨還是有溫熱溫熱的感覺，還蠻好喝就是 ＊法式優格沙拉 老闆推薦這道是女生的最愛 玫瑰優格的醬是甜甜的，哇嗚 ~ 我比較不愛捏 因為甜甜的口感好像晞晞的感冒藥水 :P ＊ 義式酸甜汁沙拉 這個我就喜歡囉，果醋酸酸的還帶點鹹鹹的 因為拌是果醋而不是橄欖油，所以非常的清爽 ＊希臘酸黃瓜雞絲沙拉 而這三道沙拉中，我最喜歡這道 特製的酸黃瓜醬配上嫩嫩的雞絲，裡面也還吃的到果醋醃的酸黃瓜 新鮮清脆的蔬菜沾醬一口接一口;好開胃 ＊ 歐芹番茄蔬菜牛尾湯 濃濃的番茄味和洋蔥甜味 這也吃的到酸黃瓜和些許肉末 番茄酸酸的和牛的鮮味合而為一;我喜歡 ＊ 威尼斯海鮮濃湯 超漂亮的拉花，和一隻蝦仁陪襯 喝起來很舒服，不會太濃;也蠻好喝的 ＊起司鍋 會來這家店的最大原因就是這起司鍋超吸引人 ＊ 起司鍋要搭配這酥酥脆脆的法國麵包 ＊ 您看看~ 這起司有沒有超濃超牽絲拉;好誇張哦,老闆說現在來到101的高度了 麵包裹上不會死鹹的起司，一直裹來吃停不了啦，不會膩耶 一口一口吃，好幸福好滿足唷 ^^ 南法起司雞肉鍋的雞肉也相當的好吃喔，肉是有醃過的味道好嫩好好吃 海鮮起司鍋可以吃的到一整顆的干貝和蝦仁 玩起司鍋牽絲的樂趣讓我們相當的嗨 在朋友聚餐時非常好玩 ＊ 香烤美國板腱菲力牛排 這次是點5分熟的，平時我都吃到7分熟;有點不太習慣 不過牛肉的軟嫩度恰到好處，配上配料蒜頭，超搭! 哈哈 ~ 那蒜頭我超愛的，勝過牛肉 :P ＊ 普羅旺斯香草薰烤半雞 這道是店內招牌，也是人氣很旺的必點 老闆可以幫你去雞骨，吃起來會比較方便一點 這雞肉也很入味，很軟嫩不會柴柴的 所有的主菜內我們一致推薦這道比較好吃唷 ＊ 香草起司焗豬腳 豬腳就沒有我想像中的那樣 我喜歡超酥超脆的皮,這裡的沒有 唯一喜歡的是筋有保留,我愛吃筋阿 ^^ 然後我不沾芥茉醬我沾牛排的蒜頭也很對味 ＊ 梅洛紅酒燉美國牛腱 超好下飯的一道料理，飯可以續唷 牛腱煮的非常綿了，一壓就可以散囉 紅蘿蔔也很軟爛入味，還不錯 ＊ 清秀佳人果茶 到這裡已經相當飽了,我根本喝不下這一杯,只喝幾口,所以打包回家給純姐喝 ＊ 據說逢節慶,店家會貼心準備小禮物 這次剛好逢周末是母親節,在場的媽媽們都有這份手鍊小裡唷,揪甘心 店家還CUE小朋友要幫媽媽戴上耶,好溫馨 這間蠻適合聚餐,約會,慶祝的，還不錯的一家南法料理推薦給大家 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.98.83 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400157632.A.845.html

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