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Aug 24th 2014, 10:06, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Food

標題[食記] 三峽 老柴咖啡館

時間Sun Aug 24 10:06:12 2014

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41121334 時間：2014/7 北大特區這兒有不少店，雖然都以學生為主要族群，說實在的個人覺得好吃 的店沒幾家。先不論吃的，近幾年也逐漸開了幾家咖啡店，其中老柴算是比 較老資格的店了，大概也是這附近比較知名的咖啡店。在三峽工作一年多， 一直沒來坐坐，趁著暑假比較空閒時，找個早上來吃個早餐。 老柴離台北大學正門口不遠，走路一會兒可到。 這還是第一次進來老柴，沒想到裡頭環境挺舒適的。 老柴主要提供單品咖啡，可手沖、虹吸等方式。 點完早餐後，先送上一碗南瓜湯，南瓜湯奶味明顯，南瓜的甜味倒是沒很香 濃，口感有點稀，表現一般。 O Hi Yo餐＄160 早餐有三種，我點了鬆餅為主的餐點，兩片小圓方格鬆餅夾著炒蛋與起司片 ，搭配炒野菇與蔬菜棒。蔬菜棒搭配蜂蜜芥末醬，鬆餅帶有淡淡奶油香甜， 配著起司炒蛋吃，口感十分扎實，不過味道偏於清淡一些。 野菇微涼，拌了橄欖油與香草香料，同樣也是清淡的風味，十分清爽。以早 餐來說，這份早餐可說是相當清爽，沒什麼油膩，挺健康的。 老柴甜蜜配方 日安咖啡＄100（套餐） 套餐價格的老柴日安咖啡，除了一杯熱單品之外，還附上一小杯冰單品以及 咖啡粉、檸檬片，喝咖啡的方式也有趣，可先聞聞咖啡粉香氣，然後先喝冰 的再喝熱的，最後灑點咖啡粉和糖在檸檬片上，吃掉檸檬片。冰咖啡的風味 清爽微酸，淡淡的甘味。熱咖啡則是溫潤的口感中帶著微微的甜味，酸味不 太明顯，沒有苦味，入喉之後一點回甘，有點像花草茶般的單品，比較清爽 的風味。最後吃下檸檬片，酸的一早精神都清醒起來，也是提神。 老柴咖啡館 地址：新北市三峽區大觀路113號 電話：02-35012656 延伸閱讀： [食記] 板橋 Book Coffee 朝午食 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41177833 [食記] 鳳山 Parlare cafe http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41024164 [食記] 台北 民生工寓coffee essential http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40903144 [食記] 台北 Fika Fika Cafe http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40622401 [食記] 台中 The Factory Mojocoffee http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40451050 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.28.118 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408845975.A.E16.html ※ blueherobest:轉錄至看板 San-Ying 08/24 10:06

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