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超商被爆用過期牛奶煮咖啡 罰6萬
Mar 12th 2014, 01:20

全家便利商店楊梅新成店被爆使用過期的牛奶煮咖啡！消息一出，桃園衛生局馬上前往稽查，業者坦承作業疏失，衛生局依違反食品安全衛生管理法第15條規定裁處6萬元罰鍰。


【中央社╱桃園11日電】桃園縣政府衛生局今天稽查楊梅市新成路一家便利超商，發現業者使用過期牛奶沖泡拿鐵咖啡，依法開罰6萬元。

衛生局接獲消費者檢舉一家知名連鎖便利超商，使用過期超過期限2週的牛奶沖泡拿鐵，衛生局立即前往稽查，經調查後，衛生局指出，業者坦承作業疏失。

衛生局下午依違反食品安全衛生管理法，處新台幣6萬元罰鍰，並責成便利商店做好原料的自主管理及內部員工教育訓練。

桃園縣衛生局呼籲食品販售業者在原物料販售貯存，應依「先進先出」的原則，並且定期檢查產品標示或貯存狀態，如有販售牛奶製品時，應冷藏保存在攝氏7℃以下，以減緩微生物滋長，如有異狀應立即處理，以確保食品或食品添加物之品質及衛生。

桃園縣衛生局提醒消費者，購買包裝食品除選擇標示內容確實的產品；另購買牛奶製品時亦應檢視色澤是否有異常，如有發現食品有異，可以撥打衛生局食品安全檢舉專線報案。

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