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[食記] 新竹 喜歡一個人 Buono bella
Aug 1st 2014, 19:06, by TACO0526

作者TACO0526 (開心的每一天)

看板Food

標題[食記] 新竹 喜歡一個人 Buono bella

時間Fri Aug 1 19:06:20 2014

餐廳名稱:Buono bella 消費時間:2014年/7月 地址:南大路525號 電話:03-5611172 營業時間:11:30 - 22:00 每人平均價位:800以上 可否刷卡:可 有無包廂:有 推薦菜色:碳烤牛肉搭自家風乾水果瑞可塔風味油醋沙拉 碳烤舒肥雞肉甜椒芥菜奶油斜管麵 http://tacoeasylife.pixnet.net/blog/post/382457366 圖文網誌 Buono Bella就是「喜歡一個人」戲裡面的法式餐廳 但 事實上 這家是《義大利餐廳》噢!! 這家位在南大路上 隱身在巷弄內 難以想像 在鬧區中 有這麼別有洞天的世外桃源 ♥ 這天跟姊妹們相約午餐 會選擇這家的原因 是其中一個姊妹來吃過 她大力推薦 加上空間寬敞 停車方便 在本文開始前 要呼籲大家 記得提前訂位噢 我們比較晚訂位 所以只能訂位到下午一點的時段 並且被安排在二樓 二樓是鐵皮屋搭建 太陽直曬 即使有冷氣 開到最強 但用餐起來 還是一直流汗 嚴重影響氣氛與食慾 (連店員手裡都拿著一張衛生紙 一直擦汗 就知道 不誇張 真的很熱!!!!) 而且這家限制用餐一個半小時 是時間一到 會來催促妳「用餐時間到囉」 所以想在這邊 叨叨絮絮敘舊的朋友們 要把這點列入考量噢!! 那 麼 就 開 始 吧 ~~~ 簡單大方的桌面擺設 水杯是藍色透明的 視覺效果影響 水喝起來有種更加「透心涼」的錯覺 這邊的水是自費的 有二種可以選擇 來自義大利的Acqua Panna礦泉水和S.Pellegrino氣泡水 價格計算 以人頭計算 $40/人 古色古香的紅色磚瓦 搭配木桌 看似跟義大利風格有點衝突但又莫名協調的美感 瑪格麗特披薩 $320 才剛點好 二分鐘內就上桌了 迅速的令我我們吃驚!!! 餅皮部份是薄餅餅皮 但又稍微有厚度 不像在南德吃到的是脆的口感 而是有點Q度的 (要趁熱吃 不然會韌韌的 瑪格麗特披薩佐料非常簡單 蕃茄醬汁搭配滿滿的起司+羅勒葉 因為在歐洲生活吃遍更多好吃的披薩 挑嘴的我 覺得這道還好 但是同行的姊妹們都非常喜歡 碳烤牛肉搭自家風乾水果瑞可塔風味油醋沙拉 $460 瑞可塔就是Ricotta 是的義大利一種著名乳清乳酪 它是因為製作其他總類的乳酪所剩下來的乳清 再加上一點新鮮乳汁 再(ri)度加熱 (cotta)製成的 含脂量只有20% 嚴格說來並不算乳酪 在義大利料理廣泛使用 不管是鹹的菜餚或者甜點都會使用到 光淋上蜂蜜也很好吃!! 這一道 是我今天來訪的菜色中 最喜歡的 牛肉有碳香 口感鮮甜且嫩 再搭配果乾跟新鮮水果食用 非常MATCH!! 爐烤紙包鮮魚 $780 哈哈哈哈哈哈哈 讓我大笑好幾聲 我坐最邊邊 而它小到我差點看不到 而它又是今天最貴的一道菜 當下臉上真的好幾條線 耶!! 這條魚 店員說是「石狗公」 上面有非常多的芝麻葉 旁邊佐非常多的小蕃茄 先撇開傷感情的價格 味道怎麼樣呢?我覺得還不錯啦! 搭配醬汁 味道蠻好的 肉質蠻嫩的 但魚味道很重 (不算是腥味 是一種大海的味道?) 即使有它的優點在 但還是覺得太貴了 CP值太低 強力不推薦~~~~~ 碳烤舒肥雞肉甜椒芥菜奶油斜管麵 $520 這道 我也蠻喜歡的 奶油味非常濃郁又不會膩 筆管麵很怕煮得太軟爛 但它烹調的恰到好處 麵是有Q度、有彈性的 筆管麵中藏著非常多醬汁 每一口吃起來都非常滿足 雞肉比起牛肉的嫩度 稍嫌遜色 但水準之上 飲料跟甜點是在另外一本菜單 但我沒有拍到 網路上也搜尋不到價格 價格約略在180~250左右 飲料姊妹們則一致好評噢!! 提拉米蘇 $180 真心覺得好吃 但價格也不凡阿!! 奶味很重 卻不甜膩 搭配上面微苦巧克力粉跟果仁 完全刺激了我的味蕾 是我會念念不忘的好滋味~~~~~ 這家店 我呈現一個中立狀態 不會特別跟朋友推薦也不會阻止去一窺究竟 優點是 餐點還蠻名符其實的義大利菜 環境裝潢也算有氣氛 缺點是 覺得沒有價格應有的價值 二樓悶熱難耐 時間限制太短 每次都會特別注意的 「店員親切滿意度」 則是4.5星的高分 所以10%服務費 付得乾脆 另外二樓有包廂區(玻璃隔間 還是看得到人) 消費9000塊以上才得以使用 最後 我私心推薦一下義大利的gelato冰淇淋 我在歐洲每天都要來一球 幾個月下來 胖了四公斤 (可能還有不停吃肉肉肉肉XDDDD 真的覺得比什麼Häagen-Dazs好吃一百倍 不那麼甜又香濃!! 這邊一球賣$80 二球同口味$150 結束啦 掰掰 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.90.124 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406891184.A.2C9.html

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