作者milkbear (Nana)
看板Food
標題[食記] 桃園 神仙牛肉好仙 這一鍋-中壢中美殿
時間Wed Jun 25 15:24:39 2014
餐廳名稱：這一鍋皇室祕藏鍋物-中壢中美殿 消費時間：2014年/6月 地址：桃園縣中壢市中美路一段46號 電話：03-4269966 營業時間：11:30AM~2:00AM 每人平均價位：800元 可否刷卡： 有無包廂：有 推薦菜色：御膳麻辣鍋.神仙牛肉 官網：
http://www.toponepot.com/ 好讀有圖網誌版:
http://nanah.pixnet.net/blog/post/146956747 ---以下純文字--- 五月份85度C旗下的[這一鍋]也進駐桃園地區了!!! 男朋友前幾天看到了facebook上朋友的打卡,說看起來蠻厲害的 這天我們就決定來試試看口味! 中壢中美殿有兩層樓 招牌不大,但是外觀很好認,一下子就看到了! 整個裝潢古色古香的,把"皇室秘藏鍋物"的感覺發揮得徹底! 那時候我跟男朋友一直看這堆橘橘的是什麼 後來看別人分享的食記,才知道原來是柿子,是吉祥事順的意思 (長知識了) 2~4個人的坐位,我們是坐在一樓的位置 二樓似乎式包廂式的,如果人數多一點的話就有可能到二樓包廂用餐囉 桌上除了菜單之外還有餐廳附的茶,我覺得蠻好喝的,是會回甘的不會苦 菜單也跟"皇室"的感覺搭配,有濃濃的中國風! 入坐的時候店員會送上紙圍兜兜,哈哈好可愛 這也是一個小噱頭吧,因為看大家到這一鍋吃飯都有帶著圍兜兜拍照 我們也很跟隨潮流的拍了一張 旁邊是醬料區,還有免費白飯無限供應唷 醬料區的牆上還有貼上調醬秘訣,每一種鍋搭配不同的醬料 很適合我這種吃鍋愛沾醬的人! yaaa 上菜囉 我們點的是鴛鴦鍋 [御膳麻辣鍋]+[一品酸菜鍋] 這樣子價格是110元/人+150元/桌 如果只點一種鍋的話就不需要加150元囉 麻辣鍋裡面有很多中藥材,湯頭很溫純,很香 當然還有少不了的豆腐跟鴨血,店員加湯的時候也會幫忙加鍋底 這個豆腐好好吃,煮得很入味 (現在想到還是口水直流) 空隙裡面都吸滿湯汁,我最喜歡這種豆腐了 酸菜白肉這邊也不遑多讓,酸菜之豐富,滿滿的酸菜~~ 裡面還有番茄跟腐皮還有一些豬肉片 煮起來的湯頭很美味,很好喝,讓人一口接一口的! 而且加湯的時候也會補酸菜絲唷 接下來是單點的部分~ 手工綜合丸 (228元) 內容有牛肉丸.鮮蝦丸.花枝丸.鮮魚丸.川丸子 川丸子的胡椒味道比較重 其他的吃起來都蠻緊實有彈性的口感很好 五行水晶餃 (168元) 水晶餃煮完外皮很Q,不會爛爛的,還不錯吃! 杏鮑菇 (108元) 杏鮑菇煮火鍋本來就很好吃,而且兩種湯頭都很美味,加在一起就更適合了! 接著則是今天的重頭戲~ 神仙牛肉 (388元) 一開始端上來還只是普通的牛肉,還在修練中,尚未成仙! 接著店員會在下面加上乾冰,製造出騰雲駕霧般的視覺效果 這時候牛肉終於慢慢有仙的感覺了! 隨著乾冰雲霧般的效果,終於體會到了所謂的[神仙牛肉],真的很仙!!! 除了視覺效果十足之外,由於這個牛肉選用的是無骨牛小排的頂級部位 吃起來口感味道也是一流! 很得我們的心 因為外面天氣很熱,男朋友點了一壺很清涼的西瓜汁 (1000ml 168元) 店員上飲料的時候還會先幫我們倒一杯,服務很好噢 最後店員會送上解膩的[冬瓜檸檬冰沙],像試管一樣 一人兩管其實也差不多,而且很好喝唷,很適合吃完麻辣鍋之後來喝一下! 這一鍋的麻辣鍋它的湯是可以喝的那種,不會讓人覺得辣得很刺激 對於原本不吃辣的我也是吃得很開心 至於原本就吃辣的男朋友,我看他也是吃得蠻開心的哈哈 豆腐真的很好吃喔大推,好久沒有吃到那麼入味的豆腐了!!! 另外酸白菜的湯頭也很好喝,表現絲毫不遜色! 後來結帳的時候還獲得了一張VIP卡,看來以後可以常常去報到了 --
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