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日富士通「轉型」 無塵室變菜園
May 7th 2014, 19:38

半導體生意不好，日本富士通把停工的無塵室拿來種菜，七日首批萵苣出貨；他們種的不是普通萵苣，是專門給腎臟病友的低鉀蔬菜，目標二○一六年銷售額四億日圓。

拚不過海外半導體工廠，富士通成立於一九六七年的福島縣「會津若松工廠」三棟關掉一棟，去年秋天獲得國家四億日圓的補助，把閒置的八千平方公尺無塵室改為植物工廠，推「潔淨蔬菜」系列，未來不只萵苣，還會栽種番茄與其他葉菜類。

生產部長宮部治泰表示，「室溫維持廿二度，每天照光十二個小時，比一般萵苣的栽培期短四十五天。」此種萵苣含鉀量比一般萵苣少百分之八十六，特有的苦味變少，保存期間長。宮部表示，「這是在無塵室栽培的，可不必洗、直接吃。」兩株約九十公克，賣四百五十到五百日圓，比一般萵苣貴，主要供貨給醫院。但日本國內約有卅萬名需洗腎的患者，市場可觀。

目前栽種面積約兩千平方公尺，每日量產三千五百株，不受天候影響，一整年都可供貨；卅名作業員與半導體工廠時代一樣，著防塵衣入內，保持無菌。第一年目標一億五千日圓、後年四億日圓。

另外，富士通運用ICT產業的強項，整座蔬菜工廠自動管理，給予液體肥料、調整光線，並尋求最有效率、成本最低的生產方式。富士通高層說，「盼把本業與農業結合，推向世界。」

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