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Apr 28th 2014, 12:14, by towaomami

作者towaomami (永恆的真實)

看板Food

標題[食記] 新北三重 輕菜滷滷味

時間Mon Apr 28 12:14:03 2014

餐廳名稱：輕菜滷 消費時間：2014年/4月 地址：三重文化北路41之3號 營業時間：周一~周日 16:00~22:00 推薦菜色：豬肉片、金針菇、蘿蔔、花枝丸、甜不辣 -------------------------------------------------------------------- 圖文好讀版: http://sunshineliving.pixnet.net/blog/post/120364841 一開始和友人行經這家店的時候，其實沒有注意到這攤位在彩券行前面的滷味。 是聽到了開幕優惠，每項都十元的叫賣聲，才停下了腳步，完全大嬸心態來著。 看攤位感覺滿乾淨的，且名字也挺有趣，想說來嘗鮮瞧瞧。 DSCF1485.JPG 因為平常就很愛吃滷味，所以一不小心就點太多... 導致我和友人之後逛夜市都吃不下別的東西，失策啊! 滷味的種類滿多的，有價目表可供點餐。 DSCF1492.JPG DSCF1493.JPG 我們總共點了15樣： 百頁、豬血糕、豬肉片、蘿蔔、花枝丸、貢丸、水晶餃、海帶、 芋頭籤、高麗菜、金針菇、年糕、蒟蒻條、甜不辣、糯米腸。 這樣點下來只要150元，超級划算呀~~~ 老闆問我們有沒有吃辣，我本來想吃原味看味道如何， 但老闆建議加辣口味會更好，所以就選了小辣。 因為等等還要逛夜市，所以問老闆可不可以內用， 於是我們就坐在彩卷行前吃起滷味來了~ DSCF1481.JPG DSCF1482.JPG 第一口先吃蘿蔔，有入味，配上辣椒的香味，好好吃~~ 海帶沒有很難咬的感覺，有味道而且軟硬適中， 有些滷味店的海帶很硬，吃到後來實在想放棄它... 吃完後最喜歡的料是豬肉片、金針菇、蘿蔔、花枝丸跟甜不辣，還有~~辣椒醬!! 因為覺得辣椒醬實在很香，所以拍了一張特寫。 DSCF1483.JPG 在吃的過程發現客人並不多，所以就跟老闆哈拉(其實是為了探測辣椒醬) 老闆說他的辣椒是自己炒的，總共有三種料， 不過我只知道很香，吃不出來還放了哪兩樣... 好想把辣椒醬打包帶回家配菜啊!!! 吃到最後，可能沒拌到辣椒，吃到原本的滷汁的甜味， 果然跟老闆說的一樣，加了辣椒醬之後是另一種風味。 這家滷味標榜的是天然、健康、美味， 老闆說他的滷汁都是自己用大骨跟甘蔗熬煮的，沒有加粉。 從口味感覺的到老闆的用心! 因為剛開店，所以半買半相送，吃完都飽到有點心虛了~ 優惠不確定到甚麼時候，想體驗好吃又健康的滷味可以去嘗試看看喔! 店家: 輕菜滷 地址: 新北市三重區文化北路41之3號(信義公園對面) 營業時間: 周一~周日 16:00~22:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.114.229.92 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398658445.A.3EA.html

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