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Mar 16th 2014, 00:29, by luckbear04

作者luckbear04 (luckbear)

看板Food

標題[食記] 台北中山-火鍋106粵式豬肚雞鍋

時間Sun Mar 16 00:29:03 2014

餐廳名稱：火鍋106粵式豬肚雞鍋 消費時間：2014年01月 地址：台北市中山區南京東路三段106號 電話：(02)2507-1135 營業時間：11:30~23:00 (星期五、星期六延長時間至1:00) 可否刷卡：可 圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/73034822 南京東路站美食—火鍋106粵式豬肚雞鍋 這是一家單點的火鍋店，雖然之前友人就曾經推薦過他的美味，不過到店門口看過菜單後 總覺得只有兩個人比較無法盡興。 好不容易在過年前湊齊了四個人，終於可以來嚐嚐這另類的火鍋滋味。 這天才注意到原來還有商業午餐的套裝組合，上面寫著適合2~4人，感覺還蠻適合兩個人 來用餐，下次就不用為了吃鍋還得備齊人馬囉！ 店內的用餐環境，昏黃的燈光有點家的感覺，還算舒適的空間。 胡椒豬肚雞火鍋鍋底450元（大） 白濁的湯頭帶著濃厚的胡椒氣味，喝上一口意外的不會覺得特別油膩，豬肚跟雞肉的份量 還足夠四人分食，因為不是吃到飽的，所以鍋底想再加料得另外單點。 手打蝦漿 180元 軒軒手工蛋餃150元 不規則的蛋皮紋路還看的到微焦的痕跡，難怪價格比一般的蛋餃貴了許多。 口感扎實帶著蛋香好像在吃煎蛋，加上鮮美的肉餡的確還蠻好吃的。 手工魚餃90元 單點火鍋店的丸餃類品質果然有差，吃起來就是比較鮮美，不過相對的就是要付出比較多 的錢囉！ 精選梅花豬 180元 跟丸餃類的價格比起來，這梅花豬怎麼有便宜的感覺?鮮甜有彈性的梅花豬一直是我們吃 火鍋的首選。 特極雪花牛 250元 跟梅花豬比起來，雪花牛反而沒有預期中的美味，下次還是把錢拿來點魚餃跟梅花豬，吃 起來感覺還比較過癮。 臘味煲仔飯 200元 服務人員會在桌邊服務，把臘味煲仔飯拌勻後分給每位。 臘味煲仔飯上桌還蠻有架勢的，但吃起來臘肉是臘肉、飯是飯兩者沒有必然的相關性，倒 是沒有讓人特別感覺美味。 手工花枝丸 90元 吃的到切成小塊的花枝，口感鮮度感覺還不錯。 這一餐吃下來四個人總共2000元，不過是因為我們點的很節制，如果用平常習慣的方式來 點，一個人應該要六七百塊會吃的比較盡興。 雖然單點式的火鍋吃起來會貴一點，不過食材的部分相對也會講究些。 吃膩了麻辣鍋，偶而想換換口味，胡椒豬肚雞鍋也是不錯的選擇囉！ 火鍋106粵式豬肚雞鍋 營業電話：(02)2507-1135 營業地址：104台北市中山區南京東路三段106號 營業時間：11:30~23:00 (星期五、星期六延長時間至1:00) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.67.168

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