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Mar 13th 2014, 09:50, by chuantina

作者chuantina (一朵小桃紅)

看板Food

標題[食記] 淡水 源味本舖。流漿起士的古早味蛋糕

時間Thu Mar 13 09:50:43 2014

　圖文網誌版：http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/357633557　 　源味本舖 　消費時間：2014年2月 　電話：02-2620-0685 　店址：新北市淡水區中正路8巷2號(麥當勞斜對面) 上星期安排一日遊淡水，在走訪老街時， 意外發現這間貌似剛開幕沒多久的現烤蛋糕店 長長的人龍引起我們的注意，再加上空氣瀰漫的蛋糕香氣著實誘人的緊， 二話不說，立馬也加入排隊隊伍！ 會發現它，完全是被那長長的人潮給吸引，當時見到這幅景象的我還一臉狐疑， 想說到底是在排什麼東西？印象中去年來淡水時好像還沒看到， 只能說我的血液裡有著台灣熱愛排隊的瘋狂因子，人多就感覺它應該會很好吃。 位於中正路上的源味本舖，它的位置約莫在菜市場的後端， 旁邊鄰近阿香蝦捲，斜對面則是麥當勞，雖然整個店面不大只有1、2坪， 但人潮絡繹不絕，要不發現它也不容易！ 洪先生負責排隊，我則拿起相機準備開始拍照， 是說吃蛋糕還有秀可以看呦！只見師傅把剛出爐的蛋糕翻過來又翻過去， 整個超有氣勢來著！當天提供原味(NT.90元)及起士(NT.120元)兩種口味， 價格乍看之下好像並不便宜，但等拿到沉甸甸又大塊的蛋糕時，就會覺得它物有所值了。 瞧瞧這烤出來的碩大蛋糕，大得都要用長尺來量囉！ 我好喜歡這邊邊角角烤出來的色澤，顏色相當漂亮也十足引人食慾。 接著拍到這蛋糕的剖面圖時，還真是好想馬上就給它嚐一口， 不斷流出的金黃起司醬，看得直叫人心癢癢，尤其伴隨而來的， 還有帶有著甜甜味道的香氣，只能說它擁有十足誘人的魔力。 雖然人多，但前進的速度還挺快的，約莫10分鐘， 我們歐得的蛋糕就拿到手了，喜歡加了黃澄醬汁的我，當然是選擇品嚐起士口味的囉！ 剛烤好的蛋糕果然很正點，拿著手上還留出爐後的些微餘溫， 馥郁的蛋香、綿密的口感，吃起來遠比我想像中的還要濕潤， 其中蜂蜜的味道挺鮮明，但意外地不甜膩，夾帶著鹹香起士， 甜與鹹的完美組合著實叫人驚豔，當下有股衝動，很想再排隊外帶一塊ＸＤ 現在似乎頗流行古早味蛋糕，這次大啖源味本舖， 有滿足我心目中那股美味的期待，如果也喜歡這味的朋友， 來淡水不妨可以品嚐一下呦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.163.67.57

推 julieponpon:好像漲價了！但這家真的不錯吃 03/13 10:38

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