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Sep 12th 2014, 20:53, by yucon

作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)

看板Food

標題[食記] 台南 毛丼 丼飯專賣店。老房子空間

時間Fri Sep 12 20:53:04 2014

餐廳名稱：毛丼 消費時間：2014年/9月 電話：06-2092499 地址：台南市東區東榮街105號 營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00 Blog圖文版：http://morrisyu.com/archives/3059 本來中秋三天連假都打算安排在高雄，出發前一天晚上突然在FB看到不少這家的訊息，於 是好奇安排進行程中，毛丼 丼飯專賣店。 這一年多來，台南開店也有個風潮，去年瘋拉麵，這兩年也是開不少家日式料理店，讓本 來以小吃聞名的台南，有了更多的選擇。 毛丼也是以老屋改造，打掉門前的圍牆，保留住原本的木造大門，很容易吸引路過人的眼 光。 走進店內，空間蠻寬廣的，木造傢俱為主，整個空間來說，是讓人蠻舒服的。 menu，第一頁有特別強調食材來源，餐點的種類還不少。 洋蔥果醋(試賣招待)，洋蔥少了嗆味，酸甜的果醋增添了風味，很開胃的一道。 松葉蟹肉茶碗蒸，蟹肉份量不多，下層的蒸蛋口感相當棒。 炭火直燒月見自然豚丼，不曉得是剛試賣或現做的關係，從點餐到送上餐點過了20分鐘， 我們還是第一組點餐的，如果人多等待的時間可能更長。 餐點送上要入口時有點傻眼，烤過的豬肉是冷的，沒錯真的是冷的，沒有溫度，底下用的 飯是用壽司醋飯，雖然份量真的不少，烤過的豬肉片也好吃，只是整碗都是冷的就有點意 外。 毛丼，用餐前恰巧看到sean的文章，原本價位是690元，這天突然改成590元，如果是690 肯定是點不下去的，於是就想點來試看看。 menu上面寫著有16種海鮮，不過仔細數過加了玉子燒也只有看到15種，海鮮的份量其實是 不少，底下的醋飯也多，醋飯口感偏酸，一旁的山葵是另外跟服務生要的。 至於海鮮的口感，只能說不差，其中的海膽是不行。 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.37.235 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410526388.A.4B5.html

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