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昌榮社區種香草 志工製成茶包賣
Sep 3rd 2014, 19:36

昌榮社區利用社區閒置土地播下香草種子,再創絲瓜水後的社區自主產業。
圖/昌榮社區提供
屏東縣九如鄉昌榮社區從去年起發展「香草莊園」,居民們在社區空閒農地上種滿薰衣草、檸檬香茅、甜菊、薄荷等香草作物,志工們從整地、播種、曝曬、包裝都一路摸索,不假他人之手。一包10元的香草茶的所有收益都作為昌榮關懷據點經費,讓「昌榮茶」更加香甜溫暖。

昌榮社區的香草主要種植在村莊裡慈玄宮正對面,去年當昌榮社區要著手空間改造時,社區居民討論,「我們不要只是種漂亮的花花草草,過個花季就都凋謝了。」當時有人提,「不如種一點自己可以喝的東西,也可以讓作物永續發展。」

一個隨意提起的點子讓眾人興奮不已,社區志工們開始分工、並整地除草,每個人忙得不亦樂乎。昌榮社區理事長藍聰信說,「我們不是當成工作,而是當作樂趣,自然就會做得很開心。」

去年秋天整片農地裡長滿香草,志工於是又動手把香草乾燥後包裝成茶包販售,當成社區的收入,媽媽教室的成員忙著曝曬香草、秤斤論兩包裝乾燥後的香草,製成「昌榮茶」行銷社區。陳媽媽說,種香草很有趣,以前只有種米,現在種香草,味道很舒服,泡起來特別有成就感。

藍聰信說,香草茶是社區的自主產業,從播種、種植到收成、加工,都是民眾共同努力成果。

昌榮社區利用社區閒置土地播下香草種子,再創絲瓜水後的社區自主產業。 / 圖/昌榮社區提供

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