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Jun 17th 2014, 11:52, by cmuth

作者cmuth (永遠有多遠)

看板Food

標題[食記] 臺北信義 法朵新馬德里鐵板燒

時間Tue Jun 17 11:52:23 2014

圖文好讀版 http://yuchulien.pixnet.net/blog/post/181297263 餐廳名稱：Fardo 法朵新馬德里鐵板燒 消費時間：2014年6月 地址：台北市信義區基隆路一段149號 (捷運市府站旁) 電話：(02)3765-1615 營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00 每人平均價位：399+10% 商業午餐299+10% 可否刷卡：可 官網：http://fardo.tw/ 這次來吃的是法朵鐵板燒 就在捷運市政府站附近~走路約五分鐘 雖然走平價路線...但從外面看起來裝潢蠻高級der 最近好像流行門口擺一架自動彈奏的鋼琴 好像是我吃過第三家鐵板燒的門口擺鋼琴@@ 位子有分鐵板區和一般座位 但不是像高級餐廳那樣是分成熟食區和甜點區 而是選擇哪區就從頭吃到尾 我們按照慣例選了鐵板區 一邊用餐一邊欣賞廚師的手藝 菜單 大家好像都是吃法朵套餐399+10% 有前菜,麵包,沙拉,湯品,主餐,副主餐,白飯,冰沙,甜點,飲料 另外也有其他單點 前菜+麵包 一小杯茶碗蒸+奶黃包 沙拉三選一 季節鮮蔬 這道是熱的,在鐵板上料理 有杏鮑菇,木耳,黃瓜,香菇,花椰菜等等 配上蘑菇醬還不錯 凱薩沙拉 比較普通沒什麼特別 還算好吃 湯品三選一 陽光番茄馬賽魚湯 裡面有魚片和花枝 好喝的清湯 牛蒡菌菇雞肉湯 雞肉尚可 個人覺得味道有點偏淡 主餐前的冰沙 很小一杯~應該是蔓越莓之類的吧 喝完沒來加~不知可否續杯 副主餐:迷迭香白酒鱸魚 魚肉蠻新鮮的不過只有小小一片 這時也送上一碗很普通的白飯 有點low掉...感覺是整個套餐的敗筆 像HOT7雖然平價但也有鰻魚蒸飯 不然來個炒飯也好吧... 主餐八選一:上錯的馬德里紅酒鴨腿 這邊要小小抱怨一下 明明點的是白蘭地火焰牛排 也跟服務生說好要七分熟 只是友人點餐時在考慮鴨腿和松阪豬 沒想到就上錯主餐惹 吃了兩口才發現根本沒點鴨腿XD 所以就將錯就錯... 鴨腿也煎得很香,只是比較有嚼勁~有幾塊肉咬不爛 松阪豬BBQ雙吃 醬燒的部分口味比較重 個人覺得旁邊清蒸的比較好吃 豬肉是架在鐵網再放到鐵板上用蒸的 配上蔥和薑絲很讚 甜點和飲料 巧克力蜂蜜蛋糕+冰咖啡 新鮮果汁+紅豆奶酪 結論 價位平價但餐點精緻(除了白飯) 餐廳裝潢/用餐氣氛也不錯 不過服務有待加強 上菜速度很快...一道接著一道 還沒吃完就來問還需要嗎(余小文:有事嗎) 上錯菜的部分不予置評~可能只是個案? 謝謝收看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.29.35.153 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402977148.A.5A6.html

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