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Jun 14th 2014, 22:03, by jtchou

作者jtchou (勇氣)

看板Food

標題[食記] 嘉義 不用半夜也吃得到的微笑火雞肉飯

時間Sat Jun 14 22:03:44 2014

餐廳名稱：微笑火雞肉飯 消費時間：2014年/6月 地址：嘉義縣民雄鄉建國路二段65號 電話：05-2213079 營業時間：6：00-14：00 每人平均價位：30元 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：火雞肉片飯 圖文網誌分享版：http://0rz.tw/NxIcH 有人說：來嘉義一定要吃火雞肉飯，離開嘉義就千萬別吃火雞肉飯 此話本人甚是認同，因為我在高雄實在沒吃到過好吃的雞肉飯 這次充當導遊帶朋友來嘉義吃喝玩樂，當然不可免俗的要來朝聖一下 嘉義火雞肉飯滿街都是，不過說到微笑火雞肉飯在嘉義也算是響噹噹的店家 微笑以前都是半夜才營業賣到天亮就收攤，不善熬夜的我一直沒口福可以吃到 不過微笑從文化路搬家至民雄後，營業時間也變正常，早上六點營業 終於有機會可以品嚐美食了 XD 搬新家的微笑火雞肉飯就位在省道旁，吳鳳技術學院的斜對面 透天住家一樓的店面不大，乍看之下有點像美X美早餐店 XD 除了雞肉飯外，微笑比較與眾不同的是還有火雞肉片飯，比雞肉飯貴了15元耶 都來了，當然兩種都要點來吃吃看囉 微笑的小菜種類有點少，讓我們有點失望，索性就沒加點小菜了 嘉義火雞肉之所以好吃，重點就在於淋上的醬汁還有那香噴噴的湯汁，有的是雞油 我們除了點火雞肉飯、肉片飯以及香菇丸湯、綜合丸湯 先說說湯吧，蠻普通的，就一般關東煮菜頭湯的味道 綜合丸湯只有兩顆丸子，反倒香菇丸還有三顆，有點怪 火雞肉飯（小NT.30元） 因為我們還沒有很餓，只有點小碗的，不然應該會吃不飽，份量真的不大 火雞肉片飯（小NT.45元） 不管是火雞肉絲還是肉片飯的肉質都不乾柴很嫩 咀嚼後有肉汁的甜味，這就是嘉義火雞肉飯有名的地方 我們都覺得肉片飯比肉絲好吃，除了肉比較多外，吃起來也比較爽快 微笑的飯感覺比較乾，醬汁跟湯汁淋得比較少 但是醬汁其實是偏鹹算重口味的，如果淋太多可能會太鹹 以前唸書時我都是吃文化路郭家雞肉飯 郭家的飯就比較濕潤，湯汁淋得比較多，搭配少許油蔥酥，味道真的很香 雖然說比較濕，但也不覺得特別油膩，因此一試成主顧 而且郭家的小菜種類很多，還有粿仔湯跟糯米腸也都蠻好吃的 所以個人是覺得郭家略勝微笑耶 （奇怪，這篇的主角不是微笑雞肉飯嗎.... XD ） 我沒吃過另一家劉里長雞肉飯 下回有機會去嘉義，我想我會先去郭家吃碗雞肉飯，再去吃看看劉里長吧，哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.168.243 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402754626.A.B2F.html

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