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Apr 14th 2014, 07:05, by lee720711

作者lee720711 (Allen=黑輪)

看板Tainan

標題[食記] 初食 手作廚房 --輕食早午餐

時間Mon Apr 14 07:05:54 2014

★店　　名：初食 手作廚房 --輕食早午餐 ★地　　址：台南市中西區樹林街二段42號 ★電　　話：06-2143042　（假日不接受訂位，平日可） ★營業時間：09:00-17:00 （早午餐 09:00-12:30　14:00-17:00午餐11:00-20:00） ★圖文網誌：http://blog.xuite.net/jenny9457029/wretch1/210685347 這天很難得的睡到自然醒，然後悠閒地帶著摳男去享用早午餐， 初食 手作廚房，是在前一天就看到其他格友們的推薦， 所以就打定主意，隔天的假日一定要睡到自然醒， 接著就是輕鬆悠哉地吃著早午餐，迎接美好的晨之美^^ 鄰近於台南大學區附近，店門口有很多小植栽 很綠意盎然，小巧可愛，討人喜歡的小點綴~ 除了早午餐外，店內也有初食料理，義大利麵之類的小簡餐唷!! 但要11:00~過後才有供應唷~ 空間不大，約容納25人左右就有點擠啦~ 佈置也很簡單，但帶點設計風格的裝飾~ 整體上凸顯了氣氛上的悠閒感~ 坪數並不大，但充分利用空間上的運用 還設計了靠窗的高腳椅座位~即使一人來用餐， 坐在這一點都不尷尬，反而更能怡然自得享用美食。 這裡的調味醬，白開水以及餐具都自助的 提供這樣一個自助區，需要甚麼各自拿取。 吧檯上的燈飾，很有風格及設計感， 給人前衛的視覺感受唷~ 也有販賣手作餅乾，感覺很好吃的樣子~ 這樣一袋裝，100元~ 有興趣的朋友可前往用餐時詢問看看唷~ 另外，值得讚賞的是，我很喜歡店家使用日月潭 紅茶~ 很香醇，不澀，茶飲的品質很好!!糖甜度還可以請店家幫你調整唷~ 對於愛喝紅茶的珍妮來說，會是一大推薦!! 我們分別點了美式早午餐$160(含濃湯+紅茶or咖啡任選一杯)； 以及港式早午餐$160(含濃湯+紅茶or咖啡任選一杯) 濃湯裡頭放了花椰菜碎+吐司塊+馬鈴薯塊 整體喝來不會過於膩口~很香，且帶點蔬菜及馬鈴薯塊的甜味~ 蠻好喝的^^ 港式早午餐$160(含濃湯+紅茶or咖啡任選一杯) 內容有:聯瑩發的菠蘿包+港式燒臘串+生菜沙拉+歐姆蛋 原來初食 手作廚房的冰火菠蘿包，是跟台南知名港式店家--聯瑩發 是一模一樣的唷~菜單上也有著名唷~ 冰火菠蘿包表面金黃色、凹凸脆皮，外皮烤熱酥酥的， 裡面夾的奶油片很香，吃完很有罪惡感耶~ 港式燒臘串~甜甜的燒臘~上面還有黑白芝麻提味!! 整個很好吃耶!!一口氣就把三小串都吃光光啦!! 另外營養滿分的鮮菇滑嫩炒蛋~半熟的蛋汁香氣橫溢~ 美式早午餐$160(含濃湯+紅茶or咖啡任選一杯) 整個很豐富~一看就會吃很飽啦XD 內容物有土司、薯塊2小塊球、德式香腸、培根、炒蛋 還有生菜沙拉，以及沙拉醬和草莓醬兩口味。 吐司上面已經沾上先烤過的奶油~土司也酥酥脆脆的!! 即使不沾草莓醬~本身的奶香味很足!!很好入口^^ 德式香腸及薯塊和培根，都可以自行拿黃芥茉醬沾著吃唷!! 因為這樣吃非常美味唷~~ 德式香腸肉質口感綿密，帶出傳統的經典美味~ 珍妮和摳男都點紅茶， 他門家的紅茶好像都是使用，魚池的紅玉18號~ 少冰微糖，很清涼好喝~不澀~但摳男似乎比較喝不慣微糖~ 舐甜的饕客們~建議可以點半糖唷~ 他們的理念很有趣~一家人最初的理念，販售幸福的美食。 這種簡簡單單，不太多的複雜料理， 就只是簡單的手作幸福料理，傳遞給每一位顧客~ 珍妮發現他們週末生意很好唷!! 我們大概用餐到10:30左右~整間小小的店面~ 已經擠滿人了~一下就客滿了!!而且在這用餐，你會發現沒人大聲喧嘩聊天~ 都是很悠閒、小聲交談~很寧靜的氛圍!!我很愛這種感覺。 享用美食話真的不用多~讓自己短暫沉浸在這美味的小世界~ 是很幸福的(陶醉)~ 很值得推薦給大家!!台南美食地圖，珍妮又插了一座旗啦XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.11.125 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1397430356.A.DF3.html

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