作者vivagozo (wei)
看板Food
標題[廣宣] 台北內湖區｜高人氣! *超越原味炭烤牛排*
時間Mon Sep 29 13:45:36 2014
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瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：
http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4900281 餐廳名稱： 超越原味炭烤牛排 消費時間：2014年09月 地址：台北市內湖區成功路四段208號（內湖捷運站一號出口） 電話：0932-320-320（不接受電話訂位，一律按現場順序入座用餐） 營業時間：週一至週日11:00 - 15:00（最後點餐14:15）、17:00 - 23:00（最後點餐22:00）每週二、週四 上午時段公休，17:00開始營業，國定例假日除外，照常營業。 每人平均價位：300 推薦菜色： 骰子牛肉、超越翼板、超越雞排、嚴選豬里肌
*本次用餐為店家招待,但是口味口感屬真實感受* 位於靠近
內湖捷運站一號出口處的這間牛排店「超越原味炭烤牛排」， 在網路以及各大媒體都已經很多人介紹過了， 在內湖地區已經漸漸闖出名號！ 很貼心的是，因為這邊位置不算寬敞， 但是座位下面都有箱子可以放包包或是自己的物品。 目前已經有聯合報、東森財經新聞以及非凡大探索報導過。 這是店家的候位說明，
需要取單拿號碼牌，採現場等候的方式入座。 店家的排餐總共有六種選項， 除了牛排以外還有豬排或是雞排的選項。 另外可以
+69元升級套餐，內容物有： 飲品五選一，烏梅飲／甘梅飲／紅梅飲／可樂／檸檬汽水 （飲料續杯，第二杯半價，限一次） 每日一湯、巴特里爆漿餐包一個、霜淇淋一隻。
＃每日一湯（此為+69元套餐升等）：單點價３０元。 今天的濃湯是南瓜濃湯，喝起來十分濃郁， 因為擔心會吃太飽，所以沒有一口氣就把它喝完。
＃飲料（此為+69元套餐升等）：單點價３０元／杯。 飲料的部分有五種選項，有烏梅飲／甘梅飲／紅梅飲／ 可樂／檸檬汽水，因為我們剛好五個人，所以各點一杯！ 如果像我們一樣是加點套餐的話， 飲料可以用第二杯半價的方式續杯一次，但
如果能無限暢飲會更加分。
＃巴特里爆漿餐包（此為+69元套餐升等）：單點價３０元／兩個。 一般的平價牛排館可能會附上香蒜麵包， 而這樣的爆漿餐包在市面上也越來越多人喜歡， 我個人很喜歡這樣的餐包，但是當天覺得這個餐包 可能還烤得不夠乾，
比較偏油了一些， 裡面的爆漿真的就是水水的流出來，會覺得如果烤乾一些，會較濃稠點。
＃雞柳條：８０元。 總共有六條的雞柳條在裡面，分量很足夠 ，這樣總共八十元還蠻划算的， 而且雞柳條吃起來蠻嫩的，外皮微酥， 很適合在牛排還沒端上以前點來解饞。
＃超級脆薯：６０元。 先前上網爬文，發現這個脆薯應該是比較粗的那種薯條， 當天來用餐發現這薯條超級細！ 比一般我們吃到的麥當勞薯條還要細上許多， 但是吃起來蠻脆蠻酥的，個人很喜歡這一道～
＃花枝圈：８０元。 平時在鹽酥雞的那種攤販中，我個人最喜歡點的就是炸花枝， 想不到這邊也會有！因為通常外面的炸物比較常看到的是洋蔥圈， 所以看到花枝圈的時候二話不說就想點來吃啦～
＃滷牛筋：８０元。 居然會在牛排館的點心類中看到滷牛筋這個選項， 端上來的時候覺得分量蠻多的，而且上面還有滿滿的蔥花。
＃打卡招待：燉飯。 店家有推出打卡送小菜的活動， 而且每段期間所送的內容都會有所變動， 我們今天來的時候是吃到了店家的燉飯， 覺得在牛排館送的小菜是燉飯很特別！
＃招牌紐約客：５９８元。 因為店家的排餐價格多在148-348元之間， 這道單價598元的牛排在menu中特別突兀！ 我們這天有特別懂牛排的朋友， 也很好奇在這樣的平價牛排館中會端出什麼等級的特選澳洲牛。 服務人員有先詢問我們牛排的熟度要幾分熟， 我們都先說要五分熟，想說如果太生還能夠回烤。 店家單價最高的牛排，當然也是我們最期待的一道啦！ 五分熟一切開來會覺得太生了！ 因為店家使用的是瓷盤，所以放在瓷盤上不會有加熱的效果， 這個頗面可以感覺到肉還很生， 有朋友先吃了一口覺得很像是在吃生牛肉的感覺，像是三分熟。 所以我們就請服務人員幫我們回烤， 也請他們把我們接下來的每一道牛排都做成七分熟， 果然，回烤後的牛排好多了！ 這個招牌紐約客的
肉質還不錯，厚度也很夠！單價確實也不便宜啊！ ＃里肌牛肉：１９８元。 店家的這款里肌牛肉是單價最低的一款牛排， 是
CHOICE牛肩胛內側部位，主要的特色是
有咬勁， 以及喜歡吃筋的人比較建議點，也就是比較有咬勁的那種牛排。 可以看的出來這樣的紋路不會是組合肉， 以單價１９８元的牛排來說品質算是很不錯的了， 但是會覺得這個牛排
吃起來的口感比較乾柴， 算是今天所有的餐點中比較不合我們口味的一道。
＃超越雞排：１４８元。 這道雞排主要是利用香料，搭配洋蔥、蒜、做出香嫩的口感， 分量蠻大的，而且我覺得算是好吃的
安全牌！ 吃起來的感覺是使用雞腿肉的部位，因為
吃起來很多汁、很嫩口， 處理的也很剛好。在１４８元的選項中，個人覺得這一道蠻值得的， 如果不吃牛肉的朋友也可以點雞排來吃唷！
＃嚴選豬里肌：１４８元。 豬里肌是指
腰內肉中少筋少油的部位，如果不吃牛肉， 又覺得雞排偏油的朋友，就可以點這一道！ 豬里肌吃起來蠻脆口的，有一點像是松板肉的口感， 而且
不油膩也不乾柴，我個人也還蠻喜歡這一道的， 價格１４８元也很平實，是會讓人推薦的一道排餐。
＃骰子牛肉：４９８元。 這道骰子牛肉的擺盤方式和剛剛每一盤都不太一樣， 一旁有比較多分量的沙拉，搭配著塊狀的牛排。 沙拉的部分我覺得很好吃，和風醬料吃起來很清爽， 搭配著牛排很Match，會覺得比較不膩口！ 這道骰子牛肉算是今天讓我們每個人吃到都覺得驚艷的美味，
口感有筋的嚼勁但是又帶有油花的軟嫩口感， 吃起來的感覺很多汁，十分特別，搭配一旁的沙拉， 我個人非常喜歡，我們也把這道排餐評為
今日冠軍！
＃超越翼板：３４８元。 這道超越翼板是嚴選
PRIME僅有2%最高級的牛肉， 口感吃起來很有嚼勁，是屬於帶有少許筋的美國牛！ 朋友們覺得這道翼板牛的表現也相當出色， 甚至
可以媲美今日單價最高的紐約客呢！ 也算是店家比較中價位的牛排， 如果要推薦超越原味CP值最高的牛排， 朋友們都一致推薦這一道呢！
＃超越霜淇淋（此為＋６９元套餐升等）：單點價３０元。 一路吃下來，會覺得要+69元升級套餐比較值得， 因為附餐的部分表現都還蠻不錯的！ 重點是，用完餐後還有霜淇淋可以吃呢！ 吃起來
奶香味很濃郁，大家都覺得很好吃呢：） 今天大家相約在「超越原味炭烤牛排」聚餐， 真的是餓了兩餐就是為了要來好好的吃一頓啦！ 所以五個人就把店家Menu上面的餐點都點了一輪來吃， 人夠多，就一次把店家所有的餐點都吃遍了～ 整體而言，這間牛排店的價格很平實， 使用的牛排也是有品質保證，加點套餐會超有飽足感！ 在等待牛排上桌前也可以點些小點心和朋友聊個天解饞一下， 個人覺得「
脆薯」和「
花枝圈」還不錯， 牛排的部份我們一致認為「
骰子牛肉」和「
超越翼板」 是今天表現最出眾的牛排餐點，
太貴和太便宜的個人會想pass， 不過這裡的牛排真的
可以吃到肉汁跟屬於牛排應有的原味， 以這個的價格能吃到最原始的美味很值得，若是不吃牛排的話， 只要１４８元的「
超越雞排」和「
嚴選豬里肌」表現也很不錯！ 如果想要和三五好友們相約吃個牛排， 超越原味的牛排確實是平價又實在的選擇呢：） --
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