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無黨籍台北市長參選人柯文哲今公布「食安‧10安　學生午餐小革命」政見，提出「提升學生食物自理能力」、「增加食材採購經費」、「建立營養午餐SOP」、「鼓勵社區參與」、「成立營養午餐改革委員會」等五大方針，以確保食安。

柯文哲說，目前營養午餐預算每餐約50塊，要提供安全、營養的午餐並不容易，他主張預算提高至60塊，所增加的費用每人每年約2000元，全市約3.7億，未來由市府補助同時也鼓勵社會企業捐款。

針對3.7億經費從哪來？柯文哲說，若由他擔任市長，節流工作一定會做得很好，至於開源部分，他表示正規畫豪宅稅率要提高多少。

柯文哲還說，為監督營養午餐，將邀請阿基師、吳家誠教授、楊玲玲教授、譚敦慈女士等食安專家學者與家長共組「營養午餐改革委員會」，制訂營養午餐的標準流程，提供學校技術支援與檢討依據。

柯文哲表示，現行烹飪課流於形式須進行改革，應讓下一代有「飲食自理」能力，課程須協助學生認識食材、學習清潔餐具、了解飲食相關知識；並強化市府與校方對食品採購、製作、出餐上的考核，加上定期與不定期抽查確保食安。

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