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火車站小稻田豐收 公所當稻埕
Jun 13th 2014, 19:46

善化區公所請88歲老達人教種的在來香米採收後，仿效日本進貢皇宮用米，成串倒掛，在公所前成了入口意象。
記者周宗禎／攝影
許多火車站前空地廣場都有造景，善化區公所今年初在站前廣場路旁開挖，請來88歲稻米老達人洪國勝指導種植在來香米，昨天收成後，稻穗綑成50大束倒掛在區公所前，成了公所新入口意象。

善化盛產芝麻與稻米，區公所決定以這兩種主產作物來營造善化區意象，元月間邀請已有25年自然農作法栽培經驗的洪國勝，協助在火車站前開闢4坪大的田，種植在來香米。栽培前還先撒了「國勝阿伯」自製的EM益生菌，稻子長得又肥又壯。

洪勝國說，這種以微生物群取代農藥和化學肥料的施肥法，可使土壤活性發揮，增加作物根部抗氧化力，讓害蟲難以附身；根也會分泌有機物質而聚集大量微生物，讓土質更肥沃。

鬧區這一小塊以「自然農法」栽培的稻田，由公所員工蘇振榮、蕭春美與洪國勝照顧，贏得周遭附近住戶稱讚、吸引過客目光；昨天下午收割後，公所還模仿日本農民製作供應日本皇室用米方式，將收成的稻株綑成一束束，倒掛在公所入口竹竿上曝曬。

自日本學習種植採收技術的洪國勝說，日本專家認為，倒掛一段時間後，稻株養分會流到稻穗，米粒會更營養好吃。

善化區公所請88歲老達人教種的在來香米採收後，仿效日本進貢皇宮用米，成串倒掛，在公所前成了入口意象。 / 記者周宗禎／攝影

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