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哈里斯民調（Harris Poll）的最新網路調查發現，千禧世代給的小費遠低於全美平均水平，更有三分之一的千禧世代給小費的比率不足普遍認定的15%。

35歲以下吝嗇顧客 多2倍

這份調查在2013年12月訪問了全美2019位成年食客，發現約三分之一的千禧世代付的小費不足15%。與35歲以上的消費者群體相比，千禧世代成為「吝嗇顧客」的概率多兩倍。35歲以上的消費者只有16%給小費不足15%。

但反觀用餐的花費，千禧世代卻更捨得花錢。當被問及「願為生命中唯一一次奢華大餐花多少錢」時，千禧世代甘願花費213美元，但65歲以上消費者是123美元。

「就業環境差 閒錢變少」

米其林餐廳評價指南的發言人弗拉德普表示，千禧世代之所以「吃多給少」，是因為「他們缺乏這方面意識。當下的經濟形勢和就業環境使得他們可支配的閒錢更少，這一代人連找工作都成問題。」

食品刊物編輯索恩還提到另一個原因：「Chipotle快餐效應」。便捷式餐飲越來越受到千禧世代的歡迎，這類快餐的食物質量也比速食產業高，而且店內沒有服務生，就更不需要小費。

索恩開玩笑地說：「千禧世代在一體化服務的餐廳用餐經歷較少，在全美數學水平下降的年代，他們可能都算不出20%的小費。」

此外，調查還發現東北部的食客最慷慨，只有15%給的小費少於15%。而中西部的食客最「吝嗇」，有26%給的小費少於15%。

然而還有一些「豪擲重金」的食客，12%的受訪者稱會時不時給出50%以上的小費，其中男性食客是女性的兩倍。

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