作者ddwqw48 (萱萱)
看板Food
標題[食記] 新竹 美麗信酒店-THE ZONE樂融餐廳
時間Mon May 26 10:32:11 2014
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http://bit.ly/1n1pMCp ← 內附食物實拍照片，吃好料不黑箱！ －～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－ 餐廳名稱：
THE ZONE樂融餐廳 消費時間：2014年/ 5月 地 址：新竹市公道五路二段111號 營業時間：早餐06:30~10:00/午餐11:30~14:00 晚餐18:00~21:00/下午茶15:00~17:00/酒吧22:00~01:00 價位範圍：每人$350起 推薦餐點：
櫻花蝦蒸飯、義式帕馬火腿雞肉捲、脆皮焦糖頻果酥襯手工香草冰淇淋 官網：
http://www.miramar-hsinchu.com/food_detail.php?id=1 （以下開始無圖純文字內容） 這周的MEETING簡直晴天霹靂，都把論文寫的差不多要給教授改了… 教授：你這邊基本的理論我突然發現有些問題，之前寫的似乎不太對! 我：喔!哪邊壓? 教授：就是這段(指)，我覺得你要有心理準備重寫，這沒有辦法解釋你的結果阿! 我：…我會再研究看看 這樣進度根本回到去年12月底我在想理論解釋的那時候啊!!!!! 這看起來到底有沒有畢業的一天啊~~~ 唉~結束只好怒看 EZTABLE 的網站找找有沒有CP高的東西可以撫慰很美送的心情 看到了
新竹美麗信THE ZONE餐廳晚間
洋式懷石料理餐券只要580元!! 晚上有位子馬上訂位+卡刷下去買餐券 在新竹這麼久還沒走進去過這家酒店真的是孤陋寡聞 美麗信酒店門口坐落在公道五路上，非常接近新竹交流道在交通上可以享有地利之便 進去的大廳裝潢非常的有藝術感，還帶點生機有著一排松果 這櫃上的瓶罐，也正符合我被壓榨過後急需宣泄的寫照！ 走進THE ZONE餐廳會先經過一區酒吧區，後面有著非常漂亮的背光牆， 不規則的造型之下帶有規律，放了很多酒瓶非常有氣氛 挑高快10米的空間使人在用餐絲毫沒有壓力而感覺心情更為寬闊， 配上古典精緻的吊燈很有氣氛 今天買的電子餐券的套餐，每一份餐券可以每一種項目各選一種， 有點像是王品集團餐廳那種的點餐方式但是選項沒有太多 剛走到位置就已經有麵包沾醬大老遠等著我了， 想想也真是貼心，畢竟研究生的壓榨人生也只有史蜜汁替老闆倒水的份， 那到底誰來幫老子搥背捏腿啊(誤) 由左而右分別是奶油、莎莎、橄欖油醋 點好餐後上的麵包，雖然不是熱的， 但是配上桌上的三種調味品可以享有三種不一樣的口感 巴西磨菇燉排骨湯&日式山藥香蒜雞湯 前面黑色的這碗是巴西蘑菇又皺又黑口感有點奇怪， 排骨真的都是骨頭，不過湯喝起來還行， 後面名符其實的一道湯品，蒜頭燉到入口即化， 雞肉也算嫩，只是不健康的宅研究生不愛山藥XD 鮮蝦魚卵洋芋沙拉 這道菜就跟我論文裡的算式排列組合沒兩樣， 基本上把上面剛介紹的食材拼湊起來就對了， 蝦殼已剝好，很適合心情低落的懶人研究生食用(不過這應該是基本!!) 燻鴨香橙沙拉 這盤算是擺盤最漂亮的一道，後面的杯子是莎拉的醬可以自行斟酌使用量， 燻鴨吃起來有香橙味非常的特別，可以算是一道有肉有菜有水果的好沙拉
櫻花蝦蒸飯 應該是今天最好吃的一道！櫻花蝦鮮脆香甜， 雖然它寫蒸的但飯感覺又有炒過的香味， 平常對於鹹食不是太驚訝的我，今天卻為了這道菜驚訝的挑了眉 配上一點蔥提味更是讚不絕口(哇嗚!!!) 養生鬱金香佐竹風米粉 前菜非常的迷你，一口份量的米粉而已， 用著還滿漂亮的瓷器裝著，不過味道有點奇特不是很能接受
義式帕馬火腿雞肉捲 等了許久的主餐終於來了，第一個來的是雞肉捲， 有點像是夜市雞肉捲的放大版， 裡面還有加了一點料跟調味，外酥內Q彈，擺盤也是非常的用心 紅酒燴帶骨牛小排 另一道牛小排擺得非常的厚實的感覺，是兩片疊在一起， 吃起來口感有點像是帶骨的牛腩， 對於心情不好的研究生來說還真的有那麼點普通 再來最重要的重頭戲就是格外加點的甜點，此套餐最大的遺憾就是沒有甜點， 只好點了一個
脆皮焦糖頻果酥襯手工香草冰淇淋， 最底下用多種水果丁和堅果類推積而成， 有芭樂、草莓、葡萄、蘋果、鳳梨等等，中間是焦糖口味的脆皮酥， 最上面平衡感異於常人的放了一球香草冰淇淋以及裝飾， 說他異於常人確實是因為對甜食十分挑剔的史密汁， 對於這樣的甜點組合還真是第一次看過， 這裡的甜點師大概也是抱著一種不按牌理出牌的心態吧！ 吃起來特別又美味還不失健康，結合了水果以及甜點的一道最適合拿來收尾 回到家連澡都沒洗，打到這邊剛好又是十一點 罪惡的宵夜文，把美食照片上傳FB吧 嘿嘿… 如果順利的話再72天就可以畢業了吧(默…)
餐廳資訊： 高貴典雅、清新尊逸的頂級幸福料理餐廳，予嘉賓享受無與倫比的豐美層次品味；繽紛美 酒搭配精湛美食，無論是洽商小酌或三五好友餐聚，皆是您頂級社交環境首選。酒吧情調 音樂環繞耳際，螢幕投射出最火熱的球賽、最精采的生活旅遊資訊，讓您在繁忙都市中享 受難得輕鬆的氣氛。 -- 天啊！這也太好吃了吧～
What The Food！ →
http://bit.ly/1jCh9wj 我吃故我在，食記永流傳。 --
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