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台灣青年劉邦禹日前在澳洲墨爾本奪下2014世界盃咖啡杯測師大賽冠軍，成為亞洲獲得這項榮譽的第一人。劉邦禹今天(23日)返台暢談心路歷程。台灣咖啡協會認為，劉邦禹的獲獎為產業界注入新血、也為年輕學子立下典範，期望咖啡界能培養更多優秀人才，提升競爭力。
今年25歲的劉邦禹去年才剛退伍，接觸咖啡杯測只有短短1年多的時間，日前代表台灣參加世界盃咖啡杯測師大賽，便擊敗第二名、任職於美國星巴克的杯測師潔里斯(Amanda Juris)，拿下冠軍。
劉邦禹拿下冠軍時難掩興奮，披上事前準備的中華民國國旗上台領獎。他在23日返台與外界分享喜悅，表示代表國家比賽還是很有壓力。劉邦禹說：『(原音)當下非常開心，因為比國際賽跟國內賽的感覺完全不一樣，國際賽的話，背負的是國家，所以多少還是有壓力，比完贏了之後非常開心。』
咖啡杯測師就像是酒類的品酒師，具備咖啡豆品質鑑定的高度能力，國外大型咖啡豆公司都有杯測師團隊。教練王詩如說，練習期間，劉邦禹1天要測試30多種咖啡豆，為了保持味覺與嗅覺，平常飲食相當清淡，參賽期間更是只有吃白吐司、白開水。
劉邦禹獲獎，台灣咖啡協會也同感興奮。副理事長周溫培說，咖啡產業在台灣蓬勃發展，年產值上看新台幣500億以上，希望台灣未來在拉花、烘豆、杯測等各類人才的培育上有更好的表現，提升競爭力。

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