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May 16th 2014, 21:19, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Taoyuan

標題Fw: [食記] 桃園 卡爾地咖啡

時間Fri May 16 21:19:47 2014

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JTX1jOO ] 作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food 標題: [食記] 桃園 卡爾地咖啡 時間: Fri May 16 21:19:38 2014 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40695934 時間：2014/4 前陣子紅極一時的桃園卡爾地咖啡，因為有相當誘人的草莓千層，連我看了 也心動。只可惜當時實在找不出時間跑去桃園吃，直到最近總算有了空閒， 剛好心情煩悶，亟欲逃離台北。一起床便騎車往桃園去散心，第一站就先來 卡爾地喝杯咖啡，同時趕上最後一波草莓甜品，過了今天，之後就沒草莓了 。 卡爾地位於桃園大華五街，這是一條寧靜的住宅區巷弄，環境清幽，很難想 像這裡會有家咖啡館。店裡也有養貓，也掛了文青店必有的反核旗，可惜今 天都沒看到貓。 今日甜點的部分會寫在小黑板上，店家說過了今天就不再提供草莓製品了。 拿鐵＄110 先來杯拿鐵，大概是沒有特別要求，所以我的拉花只是普通的葉狀，但是拉 的細緻，功力可見一斑。拿鐵的奶泡與咖啡的比例抓的不錯，牛奶較多，奶 泡較為稀釋，沒那麼濃密。因此喝起來的口感相當滑順，沒什麼奶泡綿密感 ，滋味清爽帶點微苦。 雪藏草莓生乳酪＄80 草莓與乳酪是兩個我最愛的甜品水果之一，組合起來當然不會差。不過這乳 酪不愧是雪藏，好像是剛從冷凍庫拿出來，硬梆梆的挖不下去，結凍的乳酪 吃起來的口感硬脆，不是想像中應有的柔膩，入口則是濃濃的奶油乳酪香甜 帶點微鹹，其中又含帶著草莓的微酸，畢竟草莓季即將結束，現在的草莓偏 酸了些。或許是該放久一點，等乳酪軟化了再吃才是，不然凍著的乳酪口感 不太好，味道也不太能顯現出來。草莓季過了，可惜今年沒吃到想吃的草莓 千層，看來只能等來年冬天再訪了。 卡爾地咖啡 地址：桃園縣桃園市大華五街27號 電話：03-3364965 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.221.155.47 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400246381.A.618.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: blueherobest (218.221.155.47), 05/16/2014 21:19:47

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