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May 9th 2014, 16:42, by maverick007

作者maverick007 (澹臺滅明)

看板Food

標題[食記] 台北 阿川 小可大 龍濱 公園 油庫口 麵線

時間Fri May 9 16:42:46 2014

餐廳名稱：油庫口蚵仔麵線(代表) 消費時間：2014年 4月 地址：新北市板橋區文化路一段188巷44號 電話：02-2257-6445 圖文版見 http://maverick007.com 「☆ 阿川 小可大 龍濱 公園 油庫口 大腸蚵仔麵線小評比再續篇」 或Deeplink http://maverick007.pixnet.net/blog/post/40818592 本來只是一時興起 吃個幾家比較一下 寫了篇「☆ 陳記、輝哥、全興大腸蚵仔麵線小評比」 http://maverick007.pixnet.net/blog/post/40634635 沒想到一發不可收拾 朋友推薦的店越來越多 又寫了「☆ 陳林、老楊、阿扁、七堵OK 大腸蚵仔麵線小評比續篇」 http://maverick007.pixnet.net/blog/post/40699381 以及本文的五間大腸蚵仔麵線 天知道我本身對糊糊的麵線其實很沒有愛啊 閒話休提 言歸正傳 第一間吃的是靠近寧夏夜市的阿川 雖然靠近夜市 但是晚上可不營業喔 料理台上滿滿的蚵仔 有單賣蚵仔仁 在市區價格就比較高些 不分大小碗就直接賣一碗六十 碗面上滷大腸跟蚵仔佔了超過2/3的版面 一碗六十倒也不能說太貴了 小腸軟嫩入味好嚼化 蚵仔大小不一 裹粉不厚但蚵味道也淡 ========================================== 這間小可大是前一夜跟朋友聊天臨時聊出來的 不怎麼大的大碗也是賣六十 肥肥的小腸看起來幾無滷過 略有腸味 蚵仔裹粉中等厚度 但蚵肚、蚵裙不但最有蚵仔的海味 同時咬感也是歷來吃到蚵仔麵線中最佳蚵仔 ========================================== 接著來到三重 龍濱有九層塔在三輪車料理台上 可以自取 麵線湯頭色澤深卻帶甜味 完完全全的不習慣這味道 薄薄的肥腸 嚐不到醬香 反而微帶腸味 又一個我吃不慣的點 ========================================== 朋友因為工作的緣故 常常去拜訪各地的地主耆老 板橋中山公園這間 就是每次她去當地人就拿來招待她的小吃 店面沒有招牌 看到有人排隊跟著排就對了 這裡的腸子走原味路線 不但沒滷過 還一整包直接放料理台上 舀著舀著 大腸不夠了 馬上從塑膠袋裡撈出來放到鍋裡 原味的腸子 非常飽滿 但是腸味超級明顯（有人說那是屎味我也不反對） 對我來說超可怕的 蚵仔裹粉也是中等厚度 大小不一 但較有蚵的鮮味 ========================================== 來到板橋 中山公園離油庫口很近 當然要把油庫口排進行程裡 生意好到開分店了 統一尺寸一碗40 加價也只是加料沒有變大碗 油庫口很久以前慕名吃過 但是怎麼也記不起來 這次重溫 看到這肥厚原味風的大小混合腸 才知道原來是大腦故意不想記起那慘烈的回憶 碩大的蚵仔 滋味平淡 油庫口另一招牌產品--香腸 坦白說 油庫口店門前那個路邊攤好吃一點 說來有趣這個區塊的中山公園跟油庫口兩間麵線 都走原味腸子路線 個人就超怕這腸味 不過我相信喜愛的人大有人在 就像當地的耆老向朋友說的話 「沒有屎味哪像吃大腸」 只能說這種風格我敬謝不敏了 也因此這兩家在我整體喜好度中吊車尾 不過甜甜的大腸麵線我更無法習慣 所以末座的位置由龍濱取得 連之前吃過的幾間蚵仔麵線一起排名 腸子的喜好度 陳記 > 全興 > 七堵OK > 阿川 > 輝哥 > 陳林 > 老楊 > 阿扁 > 小可大 > 龍濱 > 油庫 口 > 公園 蚵仔的喜好度（龍濱沒蚵仔 不列入） 小可大 > 七堵OK > 公園 > 陳林 > 陳記 > 老楊 > 全興 > 輝哥 = 油庫口 > 阿扁 = 阿 川 整體喜愛度 全興 > 陳記 = 七堵OK > 阿川 > 輝哥 = 老楊 > 陳林 > 阿扁 > 小可大 > 油庫口 > 公園 > 龍濱 最後是兩家槓龜的麵線--三重阿桑跟板橋志順 據朋友的情報 兩家店都因為老闆身體狀況不好 所以開店的狀況不太固定 能吃到的朋友算是有福之人 【名片資訊】 阿川蚵仔麵線 地址：民生西路198-17號 電話：02-2552-3962 小可大麵線 地址：建國北路和長春路的交叉口 龍濱大腸麵線 地址：三重區龍濱路239號 電話：0935-180-482 中山公園蚵仔麵線 地址：板橋區民生路二段226巷44號 油庫口蚵仔麵線 地址：板橋區文化路一段188巷44號 電話：02-2257-6445 -- 多謝晒！多謝晒！ Plurk http://www.plurk.com/maverick007 歡樂的時光過得特別快 又係時候講拜拜了 Maverick007's Blog 小孤牛(大牛)食遊記 http://maverick007.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.228.165 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399624969.A.DC1.html

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