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May 6th 2014, 17:59, by dicky111511

作者dicky111511 (DNA)

看板Food

標題[食記] 台北板橋區 一個人也能吃的火鍋，涓火鍋

時間Tue May 6 17:59:19 2014

餐廳名稱：涓火鍋 消費時間：103/04 地址：新北市板橋區文化路一段298號 電話：(02)2256-2258 營業時間：週一 - 週日: 11:30 - 22:30 每人平均價位：$250~$400 ============================================================================== 有圖好讀版:http://yunadduna.blogspot.tw/2014/05/2.html ============================================================================== 103/04/20 火鍋Una最喜歡吃火鍋了，不論是冬天還是夏天，都必須來上一鍋:D 今天原本打算前往新埔站一號出口的饗宴石頭火鍋回味一下，沒想到它已經變成石頭小 火鍋了...害Una頓時傷心的不知道該吃什麼才好... 只好走到平常較少走的二號出口，瞬間眼睛一亮發現沒吃過的火鍋就決定吃一下啦！ 然後Una很有疑問地想知道它跟涓豆腐有什麼關係呢？！有人可以解答嗎？XD 位於新埔站二號出口不遠處，是Una平常不常經過的地方，雖說附近有夏慕尼，但也因為 在不同方向，所以很常被Una略過ＸＤ 近看才發現，其實它的裝潢還不錯 店內桌椅擺設有兩種不同的風格，一種是適合多人的家族式的，而另一種則是涓火鍋所 強調的一個人也能吃火鍋的吧台式 價格方面則是平價偏高一點 Una點了松板豬套餐 副食 王子麵 及飲品烏梅汁 鍋跟平常在外吃的一人一鍋外表有明顯的差異 湯底方面則能選擇日式原味或生機豆漿 Una選擇了很一般的日式原味 菜盤的擺盤看起來很不賴，五彩繽紛，只不過看起來有點少 佐料選擇偏少 共四種，蘿蔔泥 辣椒 蒜泥 及 青蔥 再來就是他的沾醬了，涓火鍋提倡健康飲食，所以沾醬方面有做特殊的處理以獨家的醒 味沾醬替代較肥的沙茶醬 不過Una吃火鍋一定要沾沙茶醬的阿...所以默默地覺得少了一味... 松板豬 ＄399 主角上菜啦！ 我超～級喜歡吃松板豬的 趁著今天莫名其妙覺得手上有點錢，所以就點了ＸＤ 鮮嫩的松板豬，帶點微粉的顏色，好漂亮～好喜歡阿～(流口水 松板豬不愧是松板豬，真的好好吃阿～ 好吃的程度大概就是牛肉一定要吃頂級牛是一樣的 好滿足 而且肉片也有一定的厚度，不像有些火鍋店給的只是薄薄的的薄片那樣 好幸福～ 甜點-古早味豆花 吃起來不錯，軟嫩細緻～ 後記：Una原本以為它的菜盤看起來少少的，吃完後應該會挺空虛的，結果卻是出乎意料 的飽XD 而當天用餐時間是比較偏向吃飯時間，不過店家人手似乎不是很充足，一直聽到店員跟 其他客人賠不是 Una跟同伴默默的認為這間店是不是有問題，因為店員都說不然這個肉或飲料 我請您 請 您耐心等候 雖然他的處理方式還不錯 但是真擔心這樣贈送，店會不會很容易就倒掉阿！ 囧 涓火鍋 新北市板橋區文化路一段298號 （板南線新埔捷運站２號出口 致理技術學院旁） (02)2256-2258 週一 - 週日: 11:30 - 22:30 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.99.180.193 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399370362.A.89D.html

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