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飯店徵才出新招，不僅要找到好人才，更要「留住」好人才。晶華酒店首創「安心職場日」徵才計畫，應徵者要帶父母一同面試，讓家長了解飯店業「光鮮亮麗背後的辛苦」，把醜話講在前，若還願意來工作者，離職率可望大幅降低。

國際市場研究公司易普索調查，台灣廿歲至廿九歲年輕上班族，進入職場後的最大衝擊就是「想像與現實有差距」，讓高達近兩成的人萌生轉職念頭，是各年齡層中比例最高的族群。

晶華酒店也曾針對一百位新進員工調查，發現七成社會新鮮人反應，選擇第一分工作時都會參考家長意見，為了讓新鮮人與家長更了解飯店業的工作型態與內容，才策劃了「晶華安心職場日」，希望能消除新鮮人投身餐旅業的疑慮。

根據觀光局的資料，去年來台人數（包括商務、觀光、探親等）突破八百萬人次，觀光局設定今年來台人數將達九百萬，預估年成長百分之十二點三，並訂定下目標：二○一六年要突破千萬人次。因應觀光客大幅成長，國內飯店業者紛紛備戰，於各地拓點，並廣招人才。

晶華酒店今年將徵才四百人；多年沒聯合招募人才的國賓飯店，因應旗下中山北路、松山車站和墾丁等三家新旅館「amba意舍」將在二○一六年前營運，月底擴大徵才一百人。

晶華主管指出，照顧好優秀人才、員工，才能在服務上領先同業。晶華人力資源部統計，約七成員工的首份工作，都會參考家長意見，換言之，徵才時「先擄獲家長的心，就能留住子女」。

晶華主管表示，多數新鮮人往往覺得飯店業光鮮亮麗，卻不知櫃台人員一天要站八小時，餐飲人員常在高溫、油煙環境工作，甚至因應客人突然增加，要加班、輪班，或上小夜班、大夜班等。有的因為對飯店實務不了解，做幾個月便離職，對業者跟求職者皆非好事。

國賓以應徵就能抽獎、員工持股信託等利多，吸引人才。月底將啟動近年來最大規模徵才，凡完成面試者，可參加抽獎，獎項包含國賓及旗下餐廳優惠券，讓求職者實際到飯店「體驗」。

另外還推出儲備幹部培育計畫，被選中的潛力基層幹部，完成十八個月培訓課程即可晉升副理；任職滿一年可參加薪資提存，公司會再加碼員工提存金額的百分之卅，做為激勵獎金。