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習近平嫡系39軍出動再次中朝邊境演習
Apr 29th 2014, 07:36
【大紀元2014年04月29日訊】(大紀元記者林鋒報導)4月27日,多家媒體報導,中共陸軍瀋陽軍區的王牌軍、第39集團軍已緊急出動,並在中朝邊境地帶展開演習。這也是近期,這支部隊第二次出動在中朝邊境演習。
39軍做為中共的王牌部隊之一,一直是習近平的嫡系部隊。在前39軍軍長潘良時升任北京衛戍區司令員,接手39軍軍長的又是習近平派系的張旭東。
中共39軍第二次出動
據韓聯社報導,在朝鮮「第四次核試驗」隨時準備進行之際,中共急調39軍在中朝邊境地帶展開大規模演習。韓媒稱,第39集團軍是用於應對朝鮮半島變故的主力軍。
中共海軍也公佈說,將於本月27日至下月4日在和朝鮮隔海相望的渤海灣和黃海一帶「執行軍事任務」。根據中共官媒消息,第39集團軍出動坦克和武裝直升機等,進行了實戰化演練。
近期朝鮮局勢再度緊張,韓國政府已經捕捉到朝鮮為第四次核試驗作準備的多種跡象。來自韓國軍方的情報顯示,目前朝鮮豐溪裡核試驗場的人員和車輛活動頻繁,正在安置地震波測量儀,鋪設測量儀與地面管制設備間的通信電纜,並在填埋坑道。這些跡象與2013年2月朝鮮第三次核試驗時極為相似。
有分析認為中國軍隊在朝鮮周邊大規模演習可能是應對朝鮮半島「劇變事態」,如隨時有可能爆發內亂,並防止大批朝鮮難民湧入。
39軍軍長剛剛換人 瀋陽軍區早成習近平派系
2014年1月前後,習近平主導提拔了10多名軍方將領,其中最重要的是新任北京衛戍區司令兼軍區副司令的潘良時。潘原在瀋陽軍區當了7年第39集團軍軍長,直接從軍級職務登上大軍區副職。但衛戍區的權責範圍則重要得多,擔負著京畿政治局的安全,戰時則負責中南海和軍委高層的秘密轉移和徹退。
潘被習近平看中的另一個原因是,潘在去年中俄聯合反恐演習中擔任戰役指揮員,有指揮經驗。據稱,習亦早已在18大審批潘入選為候補中委。這次接任39軍軍長的是39軍的前參謀長張旭東,也屬於習近平派系。
原瀋陽軍區司令張又俠本身就是太子黨,是習近平的親信,在十八大前後被提拔為總裝部長。接任軍區司令的王教成,上任後還沒坐穩,就開始大規模在16軍內鼓動學習習近平「中國夢」等。而瀋陽軍區的政委褚益民也因張又俠的關係,早就是習近平的人。
39軍去年底緊急出動 防止朝鮮崩潰
潘良時離任前的39集團軍,官方自稱在2013年冬曾進入長白山進行「嚴寒拉練」,其實是因事關朝鮮處決張成澤事件可能引發內部不穩或者崩潰,有可能醞釀難民潮。如朝鮮真的發生意外,瀋陽軍區將首當其衝,受到影響。
為預防中朝邊境的突發事變,瀋陽軍區轄下部隊均處於戒備狀態。潘良時當時曾經指揮屬下裝甲師機械化開進高寒山區,據稱「拉練」項目包括「遠程機動、隱蔽防空,伴隨保障、協同打擊等科目」。
當時39軍的「奇怪舉動」就引發關注,因該軍歷來主攻方向為防備俄國,現突然轉向中朝邊境,顯示當地邊防反常,恐生突變,否則根本無須出動遠在遼寧的39軍。
(責任編輯:林銳)
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本文網址: http://epochtimes.com/b5/14/4/29/n4142841.htm習近平嫡系39軍出動再次中朝邊境演習.html 美東時間: 2014-04-29 02:15:13 AM 【萬年曆】
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[問片] 一部懸疑片
May 2nd 2014, 06:51, by yrid
作者yrid (yy)
看板movie
標題[問片] 一部懸疑片
時間Fri May 2 06:51:25 2014
各位好 我想問一部懸疑片 這部片子主要是在船上 主角是女的 然後他有一個有問題的小孩 而那船上 則是一個人也沒有的無人船 女主角雖然只有一個 但是在這個詭異的時空下 女主角會在同一個時空不斷出現 並且不斷的做出一樣的事情 請問能告訴我片名嗎 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 66.108.79.94 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1398984688.A.3CC.html
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能源盤後-庫存新高壓力 經濟景況不佳 油價續跌至5周低點
May 1st 2014, 22:58
西德州中級原油 (WTI) 價格周四 (1日) 跌至 5 周新低,而美國原油庫存量大增至歷史高點,燃油庫存亦成長,布蘭特原油應聲下挫。
西德州中級原油 (WTI) 價格周四 (1日) 跌至 5 周新低,而美國原油庫存量大增至歷史高點,燃油庫存亦成長,布蘭特原油應聲下挫。
紐約商品交易所 Nymex 的 6 月份原油期貨,周四貶值 32 美分,收在每桶 99.42 美元,係自 3 月 25 日以來的低點。WTI當月期價累積跌幅共 1.8%,亦為去 (2013) 年 11 月以來的最大月度跌幅。台北時間凌晨 02:54,所有期貨交易量均比百日平均線高 5.2%。
歐洲原油價格指標的倫敦 ICE 交易所布蘭特原油,6 月期價下跌 31 美分或 0.3%。收報每桶 107.76 美元。成交量比百日平均線低 7.7%。布蘭特原油收盤較 WTI 溢價 8.34 美元,高於昨日的 8.33 美元。
根據美國政府能源資訊局 (EIA) 報告顯示,至 4 月 25 止當周,全美原油庫存量增加 170 萬桶,增加幅度小於 Platts 原先預測的 210 萬桶。
EIA 的資料顯示,上周全美商用原油總庫存量上看 3.994 億桶,是 EIA 自 1982 年 8 月份開始進行相關統計以來,最高的每周庫存量。
EIA 全美上周汽油供應量增加 156 萬桶至 2.116 億桶,餾分油庫存量則增加 194 萬桶至 1.114億桶。兩種油類產品均創自 1 月以來最大幅度的庫存增量紀錄。
經濟數據方面,中國國家統計局公布報告指出,4 月採購經理人指數報 50.4,落後《彭博社》平均估計的 50.5,中國是僅次於美國的巨擘原油消費國。
美國勞工局指出,截至 4 月 26 日當周,申請失業救濟金人數上升 1.4 萬人,乃至 34.4 萬人,係 2 月 22 日以來僅見高點。《彭博社》平均估值僅達 32 萬人。
烏克蘭東部正脫離政府掌控,分離主義者擴大占領公家機關範圍,美國與盟國警告若俄羅斯不著手改善緊繃局面,將採取額外制裁手段。歐美國家控訴俄羅斯是烏克蘭動亂背後煽動元兇,烏克蘭現已贏得國際貨幣基金組織 (IMF) 170 亦美元的貸款金援。
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[問題] 遠傳電信收訊
May 2nd 2014, 05:58, by penguin1120
作者penguin1120 (penguin)
看板MobileComm
標題[問題] 遠傳電信收訊
時間Fri May 2 05:58:41 2014
請問有人現在遠傳訊號一直亂跳嘛 一下滿格一下正在收尋 還是只有我這樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.62.204.26 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/MobileComm/M.1398981523.A.6B5.html
推 kaosie1219 :現在也是這樣 可是還可以上網030... 05/02 06:26
推 jessica7744 :我也是 05/02 06:30
推 s755369 :我是現在一直都在沒訊號...~只有遠傳,沒有訊息~ 05/02 06:32
推 h0ney8850 :一樣耶有人打去客服嗎? 05/02 06:33
推 a121233b :我也是 還不能外撥只有網路 網路也是跳來跳去 05/02 06:47
推 jessica7744 :現在有收訊了 希望就這樣好了 05/02 06:47
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能源盤後-庫存新高壓力 經濟景況不佳 油價續跌至5周低點
May 1st 2014, 22:58
西德州中級原油 (WTI) 價格周四 (1日) 跌至 5 周新低,而美國原油庫存量大增至歷史高點,燃油庫存亦成長,布蘭特原油應聲下挫。
西德州中級原油 (WTI) 價格周四 (1日) 跌至 5 周新低,而美國原油庫存量大增至歷史高點,燃油庫存亦成長,布蘭特原油應聲下挫。
紐約商品交易所 Nymex 的 6 月份原油期貨,周四貶值 32 美分,收在每桶 99.42 美元,係自 3 月 25 日以來的低點。WTI當月期價累積跌幅共 1.8%,亦為去 (2013) 年 11 月以來的最大月度跌幅。台北時間凌晨 02:54,所有期貨交易量均比百日平均線高 5.2%。
歐洲原油價格指標的倫敦 ICE 交易所布蘭特原油,6 月期價下跌 31 美分或 0.3%。收報每桶 107.76 美元。成交量比百日平均線低 7.7%。布蘭特原油收盤較 WTI 溢價 8.34 美元,高於昨日的 8.33 美元。
根據美國政府能源資訊局 (EIA) 報告顯示,至 4 月 25 止當周,全美原油庫存量增加 170 萬桶,增加幅度小於 Platts 原先預測的 210 萬桶。
EIA 的資料顯示,上周全美商用原油總庫存量上看 3.994 億桶,是 EIA 自 1982 年 8 月份開始進行相關統計以來,最高的每周庫存量。
EIA 全美上周汽油供應量增加 156 萬桶至 2.116 億桶,餾分油庫存量則增加 194 萬桶至 1.114億桶。兩種油類產品均創自 1 月以來最大幅度的庫存增量紀錄。
經濟數據方面,中國國家統計局公布報告指出,4 月採購經理人指數報 50.4,落後《彭博社》平均估計的 50.5,中國是僅次於美國的巨擘原油消費國。
美國勞工局指出,截至 4 月 26 日當周,申請失業救濟金人數上升 1.4 萬人,乃至 34.4 萬人,係 2 月 22 日以來僅見高點。《彭博社》平均估值僅達 32 萬人。
烏克蘭東部正脫離政府掌控,分離主義者擴大占領公家機關範圍,美國與盟國警告若俄羅斯不著手改善緊繃局面,將採取額外制裁手段。歐美國家控訴俄羅斯是烏克蘭動亂背後煽動元兇,烏克蘭現已贏得國際貨幣基金組織 (IMF) 170 亦美元的貸款金援。
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名家觀點/誰是頁岩革命的輸家?
May 1st 2014, 22:13
近月來,烏克蘭問題持續攻占全球媒體版面,除地緣政治因素外,更因它身繫俄羅斯天然氣出口的樞紐地位,一旦俄、烏兩國關係惡化,西歐可能就會因此「斷氣」,使經濟成長遭受嚴重衝擊,致使美國無論從政治或經濟考量,都有出手相助的必要性。歐巴馬總統更直接表示,未來美國將對西歐供應天然氣,協助降低其對俄羅斯能源的依賴。
美國能如此大方地揚言助拳,主要是近年來技術進步及能源價格高漲,推升了頁岩油、氣的開採量,讓美國能夠藉由價格低廉的天然氣能源,吸引跨國型企業回流美國國內投資及提高產業競爭力,更可提供能源外交的談判籌碼。
過往,全球原油產量供不應求,使伊朗在美國經濟制裁下,仍可透過優惠價格方案大量出口原油至部分亞洲國家,但在頁岩油、氣興起後,情勢出現逆轉。美國頁岩油產量及全球原油供給相對充裕後,成功讓伊朗失去過半的既有市場,導致其經濟大幅衰退、貨幣貶值,形成輸入性通貨膨漲。最後,伊朗不得不於2013年選出中間派總統魯哈尼,並和西方六強達成核能監管協議。
由此可知,美國無疑是這場非傳統能源革命的最大贏家,若再與區域經濟運作相互搭配,政經效益就更為龐大。例如在跨太平洋夥伴協定(TPP)談判時,或可以液態天然氣輸出為條件,換取日本擴大農產品開放效益。
除了美國,西歐、中國和印度也將間接受惠於頁岩革命。以西歐為例,隨天然氣供給來源多樣化,西歐各國將可提高與俄羅斯能源合約的議價能力,並降低俄羅斯在西歐政治上的影響力;再者,頁岩油、氣增產抑制原油價格過度上漲,使全球原油需求增速最快的中國和印度,能源成本壓力得以減緩,有助在物價相對平穩基礎上,帶動薪資與內需市場增長。同時,由於俄羅斯在歐美能源市場份額萎縮,已是必然之勢,使其為避免由能源貢獻過半的GDP成長受到太大衝擊,便加快與中國建立更緊密的經貿夥伴關係,進而讓歷經十年談判的中俄天然氣合約,有望在今年5月拍板定案,亦使中國有機會爭取到30%以上的價差優惠。
承前所述,在這場由頁岩油、氣革命帶起的政經角力戰中,俄羅斯可謂最大輸家,而以沙烏地阿拉伯為首的石油輸出國組織(OPEC),也受害不淺。過去,OPEC透過控制備用產能的方式操縱油價,一如OPEC為因應2008年金融海嘯後的油價重挫,便大幅降低原油產量,使OPEC備用產能跌至136萬桶/日,遠低於2003年到2013年平均的219萬桶/日,導致市場供需緊張,油價疾速飆升。然而,隨2011年美國頁岩油產量突破每日百萬桶、2013年更增至347萬桶/日之後,OPEC即使相應調整產能,也無太大成效,使其對油價操縱力大不如前。
此外,原油品質和頁岩油相近的西非國家原油出口量,也因受到排擠而大幅減少。根據IMF統計,能讓OPEC國家獲得財政平衡的油價水準,於2008年後大幅上升至40~90美元/桶,部分動亂國家更達150美元/桶。在財政壓力下,近年非洲國家和沙國為主的海灣國家兩陣營間,經常因訂價看法歧異爆發衝突,衝擊沙國的領導地位及OPEC對國際油價的控制力。換言之,頁岩油、氣革命不只帶動全球能源版圖的質變,更引發新一輪的國際政治角力,並開啟美俄之間的新戰局。 (作者是元大寶華綜合經濟研究院董事長、國立台灣大學經濟學系兼任教授)
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名家觀點/誰是頁岩革命的輸家?
May 1st 2014, 22:13
近月來,烏克蘭問題持續攻占全球媒體版面,除地緣政治因素外,更因它身繫俄羅斯天然氣出口的樞紐地位,一旦俄、烏兩國關係惡化,西歐可能就會因此「斷氣」,使經濟成長遭受嚴重衝擊,致使美國無論從政治或經濟考量,都有出手相助的必要性。歐巴馬總統更直接表示,未來美國將對西歐供應天然氣,協助降低其對俄羅斯能源的依賴。
美國能如此大方地揚言助拳,主要是近年來技術進步及能源價格高漲,推升了頁岩油、氣的開採量,讓美國能夠藉由價格低廉的天然氣能源,吸引跨國型企業回流美國國內投資及提高產業競爭力,更可提供能源外交的談判籌碼。
過往,全球原油產量供不應求,使伊朗在美國經濟制裁下,仍可透過優惠價格方案大量出口原油至部分亞洲國家,但在頁岩油、氣興起後,情勢出現逆轉。美國頁岩油產量及全球原油供給相對充裕後,成功讓伊朗失去過半的既有市場,導致其經濟大幅衰退、貨幣貶值,形成輸入性通貨膨漲。最後,伊朗不得不於2013年選出中間派總統魯哈尼,並和西方六強達成核能監管協議。
由此可知,美國無疑是這場非傳統能源革命的最大贏家,若再與區域經濟運作相互搭配,政經效益就更為龐大。例如在跨太平洋夥伴協定(TPP)談判時,或可以液態天然氣輸出為條件,換取日本擴大農產品開放效益。
除了美國,西歐、中國和印度也將間接受惠於頁岩革命。以西歐為例,隨天然氣供給來源多樣化,西歐各國將可提高與俄羅斯能源合約的議價能力,並降低俄羅斯在西歐政治上的影響力;再者,頁岩油、氣增產抑制原油價格過度上漲,使全球原油需求增速最快的中國和印度,能源成本壓力得以減緩,有助在物價相對平穩基礎上,帶動薪資與內需市場增長。同時,由於俄羅斯在歐美能源市場份額萎縮,已是必然之勢,使其為避免由能源貢獻過半的GDP成長受到太大衝擊,便加快與中國建立更緊密的經貿夥伴關係,進而讓歷經十年談判的中俄天然氣合約,有望在今年5月拍板定案,亦使中國有機會爭取到30%以上的價差優惠。
承前所述,在這場由頁岩油、氣革命帶起的政經角力戰中,俄羅斯可謂最大輸家,而以沙烏地阿拉伯為首的石油輸出國組織(OPEC),也受害不淺。過去,OPEC透過控制備用產能的方式操縱油價,一如OPEC為因應2008年金融海嘯後的油價重挫,便大幅降低原油產量,使OPEC備用產能跌至136萬桶/日,遠低於2003年到2013年平均的219萬桶/日,導致市場供需緊張,油價疾速飆升。然而,隨2011年美國頁岩油產量突破每日百萬桶、2013年更增至347萬桶/日之後,OPEC即使相應調整產能,也無太大成效,使其對油價操縱力大不如前。
此外,原油品質和頁岩油相近的西非國家原油出口量,也因受到排擠而大幅減少。根據IMF統計,能讓OPEC國家獲得財政平衡的油價水準,於2008年後大幅上升至40~90美元/桶,部分動亂國家更達150美元/桶。在財政壓力下,近年非洲國家和沙國為主的海灣國家兩陣營間,經常因訂價看法歧異爆發衝突,衝擊沙國的領導地位及OPEC對國際油價的控制力。換言之,頁岩油、氣革命不只帶動全球能源版圖的質變,更引發新一輪的國際政治角力,並開啟美俄之間的新戰局。 (作者是元大寶華綜合經濟研究院董事長、國立台灣大學經濟學系兼任教授)
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法說接力 電子仍吸睛
May 1st 2014, 07:57
第一季財報將於5月中旬全數公布完畢,後續仍有多家上市櫃公司將召開法說會公布財報與未來展望。台新投顧協理黃文清表示,法說會重心仍將擺在電子類股,雖然金融族群也將召開法說會,但因近期金融類股表現偏弱,加上金管會針對銀行業者人民幣行銷業務缺失祭出罰款,不利金融股表現。反觀電子族群,有機會隨著時序進入下半年電子旺季,眾家公司法說會上不約釋出樂觀展望。
黃文清評估,上市公司新普第一季獲利雖不亮眼,但後續可望在蘋果(Apple)尺寸放大,電池容量增加,帶動營運走強。尤其行動裝置走向8核心,重視效能與運算,用電量大幅提升,電池容量增大將成為市場趨勢。另外,F-譜瑞(4966)首季營收年增率明顯成長,主要係應用於平板電腦的出貨量於第一季放量出貨,首季表現將優於歷年淡季效應。
另一檔上市IC設計股揚智(3041)法說也可望釋出利多,由於揚智晶片產品已成功整合印度ACCESS STB Labs軟體,推出全新機上盒解決方案,有利於揚智拓展印度市場,除了印度外,揚智積極搶攻俄羅斯STB市場,2大新興市場可望帶來成長動力。
宏達電(2498)第一季呈虧損,公司評估第二季將虧轉盈,雖如此,黃文清認為宏達電仍須在產品策略上持續調整,才有可能重新獲得消費者青睞,今年仍為陣痛期。另華碩(2357)產品微小創新成功吸引市場關注,順利由變形平板拓展至智慧型手機,並主攻中低階機種,具有賣點。
和碩(4938)首季雖為淡季,但營收應與去年持平,由於公司站穩代工市場,加上去年第四季毛利表現佳,後市樂觀。
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[食記] 板橋 Sweet as Hope Bakery 甜匠烘焙坊
May 1st 2014, 15:58, by mayday0714
作者mayday0714 ()
看板Food
標題[食記] 板橋 Sweet as Hope Bakery 甜匠烘焙坊
時間Thu May 1 15:58:10 2014
名稱:Sweet as Hope Bakery 甜匠烘焙坊 消費時間:2014年/4月 地址:新北市板橋區中山路一段158巷17號 電話:(02)8952-0408 營業時間:11:00~20:00,周日公休 圖文網誌版: http://minijapan.pixnet.net/blog/post/40706986 ----------------------------------------------- 以下純文字: 某天看見網友分享甜匠烘焙坊的『糖漬檸檬』食記後目光整個被大吸引, 在心中默默燃起一把哪天一定要吃到它的決心 原本看見網友說怕白跑的話可以先致電請店家預留, 但是致電後得到的是「無法先預留」這樣的訊息, 店內蛋糕出爐的時間大約是下午三點左右,麵包則是中午會陸續出爐, 但一切的時間皆是看甜點主廚Robert的心情 深怕糖漬檸檬一出爐就被搶光,所以兩點半就到店裡了 果然蛋糕櫃是一整個空呀(笑) 進到店裡後才知道為什麼打電話要打很多次才會有人接, 原來負責外場的只有老闆娘跟老闆娘的好朋友兩人而已。 詢問了一下是否可以拍照,老闆娘說除了廚房之外其他都可以拍 店內也有販售麵包,上面那層是放歐式麵包 下面則是擺放丹麥﹑甜麵包類。 座位有內﹑外兩區,內用的位子很少,吧台四個加上後面一個大桌, 人一多的話一下子就客滿了。 等到三點左右時Robert主廚終於捧著一盤滿滿蛋從廚房走出來, 蛋糕每天大約只有6~8種左右,一次的數量也大約只有3個左右, 虎視眈眈的人客實在很多,老闆娘前腳一補完後腳幾乎就賣光光了orz 但因為糖漬檸檬提供的量比較多(大約有20個) 所以主廚Robert會先將其他的甜點完成然後稍作「休息」後才會繼續開工糖漬檸檬。 在等待糖漬檸檬時又出爐了兩款歐式麵包, 圓圓的那款不是南瓜麵包呀呀,他的身分是「風乾番茄佛卡夏麵包」, 下面那款則是「塔可洋蔥酵母麵包」。 老闆娘說有一位客人已經吃了半年的風乾番茄佛卡夏, 而且那位客人也只會買這款麵包,可是到現在往往來買麵包的時候 還是會說我要那個「南瓜麵包」 老闆娘說一開始還會跟客人解釋說那不是南瓜麵包...是番茄麵包, 但到現在已經完全放棄糾正了XDD 等到三點半左右期待已久的糖漬檸檬終於終於完工 今天剛好要去探哥哥的班,所以選擇了外帶的方式 最初我只點了榛果巴黎布蕾斯特跟糖漬檸檬兩款, 但隔壁的兩個女生吃了糖漬甜橙檸檬塔以後立刻跟老闆娘說還要一個外帶, 加上老闆娘的好朋友人超好將最後一個讓給我, 最後默默帶了三個蛋糕離開 榛果巴黎布蕾斯特(115元) 巴黎布蕾斯特(PARIS-BREST)其實就是法式泡芙的其中一款, PARIS-BREST這款則是像自行車車輪的泡芙 榛果巴黎布蕾斯特的組合很簡單,上下兩層泡芙夾入榛果與香草兩種卡士達。 因泡芙沒有在冰箱停留很久的時間,吃的時候軟中還帶有微微的酥感; 兩款卡士達都是走非常非常濃稠的路線, 榛果的香氣十分足夠﹑但下層的香草卡士達吃起來卻感受不到甚麼香草的香味有點可惜 兩者的口感都太過於濃稠﹑一個人如果獨自享用這款的話我想應該會稍嫌膩口 (因為我吃半個整個就超足夠了 囧) 糖漬甜橙檸檬塔(130元) 其實今天糖漬甜橙檸檬塔的數量只有三個。 一出爐馬上被老闆娘好朋友預訂一個﹑ 坐在隔壁兩個女生在店內吃完一個以後馬上追加最後一個外帶。 但邊等待糖漬檸檬出爐時邊和老闆娘好朋友聊了一下,得知這款是她心目中的第一名後, 我就說:「好可惜唷今天的賣光了,那就只好下次再來吃吃看了。」 沒想到一旁的老闆娘馬上跟她好朋友說: 「哎唷那妳今天的份就讓給她嘛反正妳吃過也那麼常來不差這次XDD」 所以最後我就獲得今日最後的糖漬甜橙檸檬塔 主角糖漬柳橙是帶有厚度的,用看的一臉就好可口 小咬了一口柳橙片,入口的橙皮雖然有些微微的苦,但並沒有想像中的那樣酸澀 甜匠的檸檬塔走的是甜酸路線,酸度不像一般檸檬塔那樣明顯, 檸檬餡的話應該是吉利丁加了比較多下去製作,呈現出類似布丁的口感, 但因為我個人比較愛滑嫩的卡士達餡,所以口感這方面有點點不太是我的菜 不過塔皮讓我整個大滿意 塔皮相當酥脆帶有濃濃的奶香,完全沒有過乾的問題出現:) 雖然我和檸檬內餡不太合,不過和塔皮一起入口咀嚼,將那我不喜歡的口感覆蓋過去, 緊接著檸檬的清香在口中慢慢地擴散﹑包覆整個口腔, 竟然在在不知不覺中就默默剩下最後一口了 甜匠烘焙坊糖漬檸檬(120元) 將將將將,終於要介紹傳說中吃完一個馬上要外帶十個的「糖漬檸檬」 當主廚Robert端著一盤滿滿的糖漬檸檬從廚房走出來時, 超明顯感受到大家的目光馬上注射在它身上 光看表面不知道的人一定會覺得就是顆檸檬,也不會想到它已經被加工製成一道甜點。 一顆糖漬檸檬的製作時間要超過18個小時, 挖出檸檬果肉後﹑再挖去會產生苦澀的白色薄膜,光這道手續就要1小時。 接著烘焙四小時等待冷卻,再泡糖水﹑填入檸檬卡士餡及葡萄柚的果肉, 一顆小小的檸檬卻經過如此繁瑣的工序。所以一天僅能提供20顆的量。 就是從這個小小的口開始糖漬檸檬繁瑣的工程。 外帶的話店家只有提供湯匙,所以將糖漬檸檬切開整個費了我超大一番工夫 (用小牙籤慢慢鍍開這樣噗) 檸檬內餡和檸檬皮之間完全沒有多餘的空隙 糖漬檸檬和甜橙檸檬塔的卡士達內餡口感是近乎雷同的(我不怎麼愛的口感囧) 最深得我心的是檸檬的外皮,沒想到是如此脆口的讓我好意外, 不過單吃皮的話皮本身的苦味會稍許明顯, 所以吃的時候一定要卡士達與檸檬外皮一起入口, 這樣惱人的苦澀感就會完全中和掉 葡萄柚果肉讓整個檸檬內餡又添加了不一樣的風味, 雖然檸檬與葡萄柚兩者皆是屬於酸的, 但兩者的酸又有點不太同,結合在一起其實還頗合適的:) -------------------------------------------------------- 這次吃的這三款就『味道』來說其實沒有讓我很驚豔, 尤其是卡士達的表現讓我有點普通感orz 不過真的很喜歡糖漬檸檬的做法:) 對糖漬檸檬有興趣的人我還是推薦可以來試試看, 其他的甜點就看自己的喜好做決定即可 這次的心得分享到這裡,謝謝 《題外話》 內文有提到主廚Robert去店外抽菸﹑稍作休息後,才又進店內開工糖漬檸檬。 但但但............主廚Robert從店外走進廚房到拿起糖漬檸檬這段路程, 我好像沒看到他有ㄒ一ˇㄕㄡˇ這個動作阿阿阿阿阿....................... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.250.149 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398931093.A.0A8.html ※ mayday0714:轉錄至看板 CAFENCAKE 05/01 15:58
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Re: [請益] 600w的power很燙
May 1st 2014, 16:05, by maple0935
作者maple0935 (楓)
看板hardware
標題Re: [請益] 600w的power很燙
時間Thu May 1 16:05:19 2014
※ 引述《maple0935 (楓)》之銘言: : 平常待機時機殼外就有一點點溫度(不會太高) : 只要開個英雄聯盟魔獸世界之類的OLG : 溫度就飛上天了 : 你離機殼5公分就能感受到熱度衝出來 : 回到店家問老闆 : 老闆:這顆是好power耶OOXX(我OS:又來了OTZ) : 我:有股塑膠味 : 老闆:新的通常都會這樣 : 我:可是他很燙 : 老闆:600W的電容這麼大顆當然燙了 : 拆一拆他說應該是沒問題就先用吧 : 雖然目前是沒問題 : 但是剛才突然聽到啪一聲小小聲的聲音 : 很小聲有點像捕蚊燈那樣 : 想說幹不會炸了吧 : 可是到現在運作還是正常 : 看周圍線路也沒燒掉之類的痕跡 : 聲音從哪來我也不知道OTZ → darksman:品質差的就會熱 因為零件不良效率差 易生廢熱 03/05 09:33 推 Yench:1k多可以買到550或是600的 你心臟要很大顆... 03/05 09:56 → Yench:有蠻多案例是power起火的唷 小心阿 03/05 09:57 → pointa:請補述硬體規格 03/05 10:34 → k03004748549:1.5K拿560..?是我我不敢裝 03/05 11:36 推 M9407120:是ppwer濫!! 03/05 12:13 → M9407120:你不怕到時帶走你所有東西喔… 03/05 12:14 前幾天覺得CPU風扇實在是吵的很大聲 於是把拆機看 發現不是CPU風扇的問題 而是power風扇掛了.... 所以上述問題都獲得答案了 Q1.有塑膠味 A1.風扇燒了 Q2.很燙 A2.風扇燒了 Q3.啪的一聲音 A3.風扇燒了 老闆:還好有發現 不然真的會燒掉整台 想到這篇是3月初發文的 我竟然用了兩個月才發現...OTZ 好在從那天起我只要人不在電腦前都會關電腦 炸掉電腦事小 燒了整棟樓就不好意思了 還好沒出什麼事OTZ -- 湖中騎士 蘭斯洛特 v.s 最古之王 基加美修 蘭斯洛特:你丟的是金寶具、銀寶具還是這普通的寶具? 基加美修:雜種,全世界的寶具都是本王的 蘭斯洛特:太貪心了!我要沒收你的寶具! 基加美修:幹,我說真的阿(‵皿′#) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.212.110 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/hardware/M.1398931522.A.92D.html
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