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Aug 11th 2014, 08:39, by kiwi77720

作者kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))

看板ChangHua

標題[吃喝] 員林 井澤屋平價日式定食 生魚丼飯專賣店

時間Mon Aug 11 08:39:50 2014

推薦的店名：井澤屋平價日式定食 生魚丼飯專賣店 地址：彰化縣員林鎮大同路二段230號 電話：04-8313839 營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00(每週二公休) 評論： 在彰化員林開了井澤屋從開業至今生意都很好 井澤屋日式料理裡頭座位不多，約有30位，吧檯還容納得下6位左右。 如果來用餐需要事先訂位。適合小家庭、朋友們聚餐的日式料理店。 餐點有熟食、生魚片、單點，價格中高，但也有平價料理啦! 生魚丼飯NT180~500元(白飯、醋飯可挑) 定食NT190~350元(附白飯、沙拉、兩點小菜、茶碗蒸、土瓶蒸、水果、甜點) 刺身定食NT300-380元(附白飯、沙拉、兩點小菜、茶碗蒸、土瓶蒸、水果、甜點) 素食野菜定食NT200元 單點部分則握壽司、手卷、炙燒壽司、手捲、其他、飲品 井澤屋的單點價位中等，但食材卻還不錯。 入座後會先給一碟子的小菜 井澤刺身定食NT350 刺身4片、刺身腹2片、炙燒干貝、牡丹蝦、白飯、沙拉、 兩點小菜、茶碗蒸、土瓶蒸、水果、甜點。 裡面生魚片很豐富且每一塊都很大 鮭魚油脂豐潤，但滑脆結實的口感仍十分討喜 海鱺口感脆也很鮮甜、鮪魚口感則帶點甘甜味~ 牡丹蝦的蝦身呈現半透明狀態，有點像是果凍的口感跟一般蝦肉不大同 炙燒干貝的厚度算中等、黃金鯡魚~吃起來也會有嗶嗶啵啵的魚卵聲。 白飯、沙拉、小菜牛蒡、小菜、綿密到不行的蒸蛋，入口即化，好吃! 甜點粉粿，上面淋上糖水跟花生粉有點甜。 炙燒握壽司定食NT380元 干貝、比目魚、鮭魚、鮭魚肚、花枝..一樣是很豐盛的餐點。 井澤屋的餐點都很合Kiwi胃口，不只是生魚片大片， 還有整體餐點的品質也不錯，餐也不嫌少，吃得飽足。 生魚片的食材都是一般店家會使用的，沒有比較特殊的感覺，就新鮮路線最棒! 因為座位少，常客滿，所以來訪時要事先訂位唷! -- O*。晴挑＆味蕾行。*O 在地美食/旅遊/生態攝影 Kiwi雜記:http://kiwi77720.pixnet.net/blog Kiwi愛分享:http://kiwi77720.blogspot.com 我的粉絲團:https://www.facebook.com/kiwi77720 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.221.41 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1407717596.A.878.html

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